多種雞翼o既煮法

依雯

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多種雞翼o既煮法

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白雲雞翼☆夜玥論壇×§5 o, {, C8 ^5 c" ]& w
　
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! d) Q; q% O: J" ?
雞翼1磅調味料:
白醋1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u: H6 \/ x. M4 x. |
凍開水1杯4 V; ?; U0 }8 D2 }
白糖1杯
鹽半茶匙　
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& T8 ?: a! E! i. \! y) r8 x! Z+ t' P
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
3. 將調味料煮滾，待凍；
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。

小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼
　

豆豉雞翼煲www.ds-hk.net7 s" x7 J7 h0 \0 k! L! I& b2 l6 i
　
材料：☆夜玥論壇×§4 c6 Q8 a) |2 R- U
1. 雞翼10-12兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ C/ J5 e3 R, r& [3 h- {0 v
2. 乾蔥10多粒, B  x9 W5 E* n$ c
3. 薑2片www.ds-hk.net# l2 t6 J4 e. ?* x
4. 蔥段1條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ M7 m9 I2 C2 \# A2 p
5. 原粒豆豉3/4湯匙
　醃料：
1. 薑汁1/2茶匙
2. 酒1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& q2 o0 j) Y1 I, I( f, E2 r$ |
3. 生抽1/2湯匙
4. 生粉、胡椒粉適量調味料：; a5 m) Z- ^- |4 g+ j4 s3 {
1. 水1/2杯
2. 鹽1/8茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ E! I* k4 O8 T" j2 D
3. 糖1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Z9 j2 `4 M$ @0 h% V
4. 生抽3/4湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 e; c! t- ]/ U* N3 e# m& a
5. 麻油、胡椒粉適量 0 ?8 L3 e- ?" w" g
做法：* f2 I  `5 U, \7 }) P0 D
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。

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洋蔥雞翼www.ds-hk.net6 Z, g: a0 n- B7 x: i3 y4 y0 k
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雞翼、洋蔥醃料：
胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 _& z" u+ x$ j' @2 L8 I! Z
做法：
1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& i1 A; s' K% L& ]- _4 m
2. 再加水醃６小時；
3. 洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，中火，雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮，再加上o急汁，煮熟後即可上碟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& Z$ k9 f( X6 y4 b5 K
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泰國甜酸雞翼
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材料：
雞翼1磅1 T4 Z$ e# s/ X. E
泰國甜酸醬3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q/ Y9 g$ C  @# b9 h/ F
水2湯匙醃料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G- F. H" J" h0 X( i8 h7 J3 a5 b
生抽1湯匙
生粉1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  `  p( {: J! }* X
糖少許☆夜玥論壇×§# k2 V$ C7 |# K/ Z
胡椒粉少許
酒1茶匙  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ \0 [6 P( P8 \8 u6 ~
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 f( D; [$ F- i7 Y
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- V5 L7 T1 B  g( i) m
2. 甜酸醬用水開好備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 D$ K4 W# R1 F6 Z: z; f& l' }+ \3 w% `, \
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。☆夜玥論壇×§. p- ?' H. t& i* S
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! D, j# K% S0 V. G0 ]
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甜蜜蜜雞翼5 D+ f/ S2 l2 R
　
材料：
雞翼約10隻* H, t2 j8 K) @/ m* U2 A
砂糖約2-3湯匙☆夜玥論壇×§; A9 X6 K" I' P" H8 v/ A% Y: u
生抽約4-5湯匙
　　　
做法：
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好)；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 N! Y' b) i- p: o2 y
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上，否則焗好後便要清洗很久；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# i5 C- N: B) u! ]7 T' }
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘，再以300F-350F焗到熟透。
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瑞士雞翼
　
材料﹕
雞中翼12兩
蔥段1條
花椒少許www.ds-hk.net2 d# J; P$ t6 Y- d2 c) [" c$ u
薑2片  Z; L! }" A0 U, x4 x3 }
八角1粒
　醃雞料﹕
紹酒1湯匙胡椒粉少許調味料﹕☆夜玥論壇×§) T% M; P2 B4 C/ ^4 k
水3/8杯
老抽１湯匙
o急汁1 1/2湯匙
甜豉油4湯匙
片糖1/2片
做法﹕
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；www.ds-hk.net8 n/ S8 Q: g3 K
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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檸汁釀雞翼
　
材料：5 U/ I* `1 u) Q& l- e2 x8 T% ?
雞翼２０隻
西芹半條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Y. b7 q( J0 z2 A
甘荀半條www.ds-hk.net' Q# ]4 W" `3 [  `1 x
青瓜半條
檸檬汁１湯匙
蜜糖１湯匙
　
　　
做法：
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 e0 ~  ~/ s' `5 {
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉略醃。
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。2 X# `- H" I* X3 |  ]
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。

三杯雞翼☆夜玥論壇×§1 m, r% p! k6 E3 ?  t1 y
　
材料：
雞翼中段600克$ Q: N) Y  @( {9 b3 B0 f$ S- s
炒香芝痳少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n6 G* E( @; n: B' Z) v
薑2片浸汁： www.ds-hk.net7 U! \) M, Z2 P- E
外國醋1杯
糖1杯
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鹽1茶匙　
做法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ `. S3 W+ G  @) Z( X* r2 f& F
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水

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