香辣雞排〔已檢〕
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食材:去骨雞胸肉100克、麵粉100克
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醃料:太白粉1小匙、蛋白1大匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙、朝天椒粉1小匙、鮮雞粉1小匙、醬油1大匙
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/ ]. I n5 I5 n; z$ |☆夜玥論壇ק調味料:朝天椒粉適量、粗黑胡椒粒適量
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做法:
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2 ^, y5 U$ d# \; _' y* i8 e☆夜玥論壇ק1.去骨雞胸肉加入醃料，用手輕抓，醃約30分鐘。
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- w2 B1 C8 _' a4 t$ J" t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.醃好的雞胸肉，雙面均勻沾上適量麵粉。
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% h3 Y7 a( q/ _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.起油鍋，約至攝氏180度，轉至小火，放入雞胸肉半煎半炸，至兩面金黃撈起。6 N" k; J9 b# N3 X
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4.用吸油紙巾將多餘的油吸去。3 R: g+ s! ]! X0 B" ]/ p3 @
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5.再撒上朝天椒粉與粗胡椒顆粒就完成了。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:38 編輯 ]
