[西菜] 義式香料烤旗魚〔已檢〕

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食材:旗魚片300g、紅椒1顆、黃椒1顆、奧勒岡葉20g、檸檬1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h1 S% i+ M8 O% q$ W4 a
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調味料:黑胡椒適量、鹽巴適量、白酒適量
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, e& V7 i7 \. y4 Z6 A( [☆夜玥論壇ק1.將旗魚洗淨瀝乾，放入乾淨盤子中，均勻撒上奧勒岡葉及適量黑胡椒，靜置10分鐘。www.ds-hk.net. ~) `4 T" q2 A) I7 v

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; S1 c2 c! j+ D4 t0 q☆夜玥論壇ק3.取一電烤盤，抹上一層橄欖油，將紅椒與黃椒烤軟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 I7 B4 i! S3 M1 e4 z0 h
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4.將醃好的旗魚一片一片擺入烤盤中，烤至兩面變色後，加入一點白酒提味，等白酒燒乾後起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) G4 K( M* n8 l3 x9 Q
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5.取一檸檬切片，在旗魚片上均勻擠上檸檬汁即可。再加入烤好的紅椒與黃椒即完成。
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3 w. g+ x. n  Y! s" p1 _6 ]3 ~. t☆夜玥論壇ק如果沒有電烤盤，可以用烤箱替代，在烤盤上鋪鋁箔紙，抹橄欖油，設定溫度180度，烤5分鐘即可。
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至於烤旗魚的部分，也是一樣方法，不過旗魚片單面要烤5分鐘。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]