南瓜麵條~
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我所使用的食譜為-
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材料:
# g0 { \# @) t2 g# P& l南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙www.ds-hk.net/ g# e+ p+ u( R0 q$ m' P" j p6 b
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步驟:2 {- F: a, K/ p5 c( M0 y
1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁
- y1 z5 k1 |8 P( z' o 熱壓成泥狀放涼 # K. P7 M7 K3 V0 A S$ b6 w
2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n2 y$ a& r" N& P
3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光
1 N. R3 u$ j: I& Q0 Q8 w2 G* Gwww.ds-hk.net 滑均勻無粉粒的狀態bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e2 {- f6 D# x3 p5 f" _5 f j$ k
4.把麵團放進盆中,蓋上擰乾的濕布室溫醒置40分鐘
6 L4 C' c' t6 `) [$ W8 z☆夜玥論壇ק5.桌上灑些中筋麵粉避免麵團沾粘,將醒置完成的麵團放上
: v$ A3 i0 T2 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.麵團表面也灑上一些中筋麵粉
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& v9 C ?! G" k0 r8 O; X1 J8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉
, s i/ Y7 ]9 Z1 U8 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.將麵皮折疊起來
( z! x1 L9 A K) D# d+ _$ abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10.再使用菜刀切成適當寬度即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Y4 B; `9 W" ~7 s4 b$ y
11.切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘☆夜玥論壇ק j3 m6 F) _! }1 V6 B$ r
12.完成的生麵條可以冷凍保存2-3星期,冷藏約2-3天 www.ds-hk.net& k7 F+ \+ F5 a: ~" Z
13.吃之前將水燒開,麵條放入煮沸,再加1/2杯水再煮沸即可撈起☆夜玥論壇ק9 p+ \4 @6 d8 O( f8 t
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2 C# K3 r; [- s9 t' Q( F* M Uwww.ds-hk.net所以是做成比較粗而有嚼勁的寬麵1 w) [% S; ^+ a- W% k0 o1 j- X
當天就做成炒麵吃光了喔((笑
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