南瓜麵條~
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我所使用的食譜為-
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材料:
0 t: y+ {% Y# k6 G1 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ {8 |( s! d: T* W! w0 s/ _
$ D- V( i" c' ^ k0 M" F7 U0 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區步驟:
7 g! V( J1 _& ^7 D. l/ cwww.ds-hk.net1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁☆夜玥論壇ק4 b* |$ H4 I$ {% H2 ~, e8 Z' p
熱壓成泥狀放涼
7 D5 N1 Z) o+ b1 n6 L2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀
" {7 D* n; Y$ F2 J% sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光! Q9 Y; U, U" u9 q6 d" j
滑均勻無粉粒的狀態
$ i' X: p j* Q0 Z- V☆夜玥論壇ק4.把麵團放進盆中,蓋上擰乾的濕布室溫醒置40分鐘
( }( Z# p _" M u% r5.桌上灑些中筋麵粉避免麵團沾粘,將醒置完成的麵團放上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 N$ q) r5 e I* U1 c+ \7 j
6.麵團表面也灑上一些中筋麵粉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' E0 z# V7 _! d# E9 [9 c
7.用桿麵棍慢慢將麵團桿成均勻的大薄片0 x: D6 E, b$ n. R
8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉
/ o- S- O8 ]" k* T5 e☆夜玥論壇ק9.將麵皮折疊起來☆夜玥論壇ק+ V! Y7 i# R; B) M4 o* s/ H
10.再使用菜刀切成適當寬度即可www.ds-hk.net4 \" n J- p" k4 R2 W9 u0 r* f
11.切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘
- {3 H, A3 f0 I" i& N2 Y, r12.完成的生麵條可以冷凍保存2-3星期,冷藏約2-3天 $ p8 ]; \: |% a" J5 t. p( c
13.吃之前將水燒開,麵條放入煮沸,再加1/2杯水再煮沸即可撈起☆夜玥論壇ק( R6 S+ f2 n5 m+ v2 B" b
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因為沒有壓麵機 所以我是用擀麵棍手工感的麵條 實在很難桿得很細bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |5 ], k" C0 i3 A d8 U; l. ?
所以是做成比較粗而有嚼勁的寬麵
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分好一份一份 放在袋子裡冰起來 下次要用時可以直接拿一包出來煮也很方便www.ds-hk.net' S5 |& z& K5 C$ n1 v
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