[中菜] 四川涼麵

四川涼麵（3人份）
& z; N  q; L. fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料www.ds-hk.net: E* P+ W2 _( u  K9 d
新鮮麵條 1斤
2 b  G2 k1 {' m% M' W6 n☆夜玥論壇ק熟菜油30毫升最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 j, i. w( I' o; b& C) A* x
小黃瓜 1根
; k* O9 i# A) |3 Z' q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區綠豆芽 1把、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a- H% ^7 q$ {8 c' [1 Y5 r6 r
黃豆碎50克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  I- f8 S: N4 q) I
炸花生 50克www.ds-hk.net5 q- F0 U* t7 }! j
芽菜肉末 100克 ☆夜玥論壇ק$ G6 j6 e6 o+ i9 ]1 K; l8 i6 E

3 ^, Q" h5 A5 h0 n0 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調料
$ J  C) ~  h) n% b4 V蔥花 1湯匙
. h8 o5 v' e2 T+ h4 twww.ds-hk.net蒜末1湯匙www.ds-hk.net) }1 d, p: S/ Q1 k3 H5 o
薑末1湯匙
" E: I+ D0 }' G; f1 [' u& G7 r5 iwww.ds-hk.net紅油辣椒隨意
* q- }/ B7 F3 L4 ^+ c白糖1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M$ `: W# b$ r& e+ R6 v- I# S. M
醋30毫升1 R" L) J/ G: u6 d0 C
醬油 30毫升☆夜玥論壇ק- v, {# _2 d/ a
花椒油 1湯匙
4 c/ h; h+ I$ T1 o0 lwww.ds-hk.net芝麻油 1湯匙www.ds-hk.net' G3 Z7 l% I* I$ _2 |
鹽少許www.ds-hk.net  V5 c1 G* _' Y+ H

9 b! {* O. `; |- o0 B& m4 t* j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F+ M: w" ]0 s* X4 ?
做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O& a7 ^6 l+ x- H* F
1、新鮮麵條放入沸水中煮至斷生後快速撈出，浸入涼水中降溫，待其冷卻後從水中撈出，放入鋪好紗布的篦子中，均勻地攤開晾涼，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 K& z. P+ h  Y& Q( w+ T
   然後用毛刷刷上一層熟菜油，刷完一面，用筷子挑起再刷另一面，使麵條大致被油包裹住，不要粘黏在一起；
* }1 m3 c/ T$ S! g6 E: c8 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、豆芽沖洗後放入沸水中焯燙後撈出，瀝乾水分；黃瓜洗淨後切絲；蔥切蔥花，薑和蒜分別切末；
5 ]7 d( G2 p% O, i7 J  A/ {: O7 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、黃豆和花生，分別用水泡發後撈出瀝乾水分，炒鍋內倒入適量油燒至7成熱，分別倒入黃豆和花生炸熟撈出，待炸黃豆冷卻後用搗杵將其搗碎成豆渣； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. |* m/ s$ e$ J3 A; s# D: n& [2 z! ?# ]
4、把做好的涼麵放入碗內，然後依次碼上黃瓜絲、豆芽、芽菜肉末和豆渣、花生，最後再根據口味調入調料拌勻即可。
8 E: H- R( p; O4 P/ G☆夜玥論壇ק
/ F; Z5 V% i9 s" o. w- K$ f" Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小訣竅:3 a: }2 x, c% J- F; W" g
1、面煮的時間不能長了，時間長了麵條變得軟榻榻，吃起來就沒有勁道和口感了，所以剛斷生即刻關火撈出浸冷水；
2 I* f: |6 O: \+ ^2 q7 Q+ q6 i2、晾麵條的時候盡量把麵條都攤開一些，不要重疊在一起，這樣麵條才不會打疙瘩，如果方便，還可以用風扇對著麵條吹著。