[小食] 涼拌土豆絲

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土豆400克1 s) J$ L3 a. J" `) j% e
香菜2根最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 k8 V% k& k  D* k& M1 V
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細香蔥3根
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花椒油1茶匙
1 v- L8 v+ X1 }  ]; ^辣椒油1湯匙☆夜玥論壇ק  e) U6 \+ E# B% y
水適量
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1.將土豆去皮，切成絲，然後充分沖洗乾淨，再用清水浸沒
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3.鍋內澆開水，水開後，放入土豆絲氽斷生（水再次開後，大約13秒左右關火）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ |( ~: B% G! g6 D6 I8 ^
4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼，裡面滴幾滴米醋
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6.把蔥花放在碗里里面調適量鹽，將炸薑蒜的熱油淋在裡面
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. X  H0 B: \/ L# h; U$ ]* Swww.ds-hk.net8.將各種調料充分與土豆絲拌勻，裝盤或碗，再淋一點蔥蒜油，加點香菜，即可
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1 X% i( B6 V0 L6 {4 U/ E7 p0 m    2、如果想要爽脆口感，氽水時間不要太長，氽水過後馬上放到寬涼開水里，滴幾醋米醋或白醋。☆夜玥論壇ק0 T% o9 _8 ^* L4 M  P) [
    3、拌土豆絲，想要色澤好，不宜用老陳醋和醬油。