甜醋豆腐肉餅
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甜醋豆腐肉餅
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肉餅中加入一半份量的豆腐，口感滑嫩又經濟，☆夜玥論壇ק3 O$ ]9 F# I1 y$ y4 k. a I0 ?9 [
甜酸的口味，永遠是餐桌不敗的料理方式，
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6 e A# T0 M# E☆夜玥論壇ק材料:www.ds-hk.net3 g" T6 _4 K# d0 G- Z( g- l( k
板豆腐200g,豬絞肉200g,洋蔥1/4顆,雞蛋1顆,
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& o' b7 y( |' y2 H. f# A3 k" R. }( K調味料:
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4 d. m- g0 X+ K☆夜玥論壇ק甜醋醬:
- Y/ _0 I5 Z" i2 h* k# h0 x☆夜玥論壇ק水150cc,醬油1大匙,味霖1大匙,米酒1大匙,
) u5 M% E4 z' N* B. Jwww.ds-hk.net白醋2大匙,糖1大匙,蠔油1茶匙,1 W* Q6 T6 }2 a' E
太白粉水1/2大匙(太白粉1/2大匙+水1/2大匙)www.ds-hk.net w/ ]% y8 L: h& z+ ?; W3 T( v
9 F% t& {; j: x; {9 B% ], R& k* H步驟:www.ds-hk.net8 X' H$ w5 g3 |9 F; P9 t
1.板豆腐用重物壓20分鐘自然出水
' u U; W% Z% {- l! D! ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.多餘的水倒掉,將豆腐壓成泥狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, p3 b* z, ]5 D, x
3.豬絞肉用刀剁細至有黏性產生
$ e# U0 I- V0 [3 h6 g, G4.洋蔥切成末
! w% L2 N' c* s$ |! @; cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將所有材料及調味料放入盆中混合均勻www.ds-hk.net% T' g8 e) w# ~
6.拿取適當餡料放在手中,2手來回拍打整成圓型最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Y, u7 g( Z3 `% c! I
(若會沾黏,手上可以抹一點油方便操作)
5 u" E+ k! E& d. o$ ^& `$ \6 q7 h: `☆夜玥論壇ק7.鍋中倒約1大匙油,油溫熱將豆腐肉餅放入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; d) W- ^8 f2 I" o
8.中小火將肉餅煎至金黃再翻面bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ?7 S; U+ e! k' ]- p' \) u3 Z# J
9.2面都煎到金黃熟透即可先盛起
8 N0 f' m- q9 D* N; ~. p* ?10.原鍋中依序將甜醋醬的調味料(太白粉水除外)放入
; _" U' }. F1 n11.將材料混合均分煮至沸騰7 Y0 ~. \! E! i3 D! e2 |" r- p
12.最後將太白粉水加入,邊加邊攪拌勾芡
* b5 Z; g2 A! q% B: s13.煎好的豆腐肉餅放入混合均勻再煮1分鐘即可
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& |" f& C5 {: k5 ]! l! X r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*此料理適合帶便當
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補充:☆夜玥論壇ק# H, ^9 J/ @. q9 V
若想多做一些,建議要先煎熟再冷凍bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ~+ ]7 Y( f$ g
吃之前解凍再回鍋煎熱.
