甜醋豆腐肉餅
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甜醋豆腐肉餅
# N' w& Q. B4 q) I, o☆夜玥論壇ק約4-5人份
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( P: {4 y& @* p1 V7 z$ M- ^www.ds-hk.net肉餅中加入一半份量的豆腐，口感滑嫩又經濟，
; M# y+ l3 Y0 I# E1 \& u7 G7 Gwww.ds-hk.net甜酸的口味，永遠是餐桌不敗的料理方式，
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材料:
f. k8 _* F% Q6 J/ P f2 S3 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區板豆腐200g,豬絞肉200g,洋蔥1/4顆,雞蛋1顆,www.ds-hk.net. j+ ~$ s6 G! j* Q) a2 E4 V! y+ S
太白粉3大匙,; U# Z9 w! d+ v' r! ~7 }# v9 I
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鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,
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. d5 t2 j' W9 D- B7 T甜醋醬:
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白醋2大匙,糖1大匙,蠔油1茶匙,
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2 y# w2 J/ a; D4 { Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: @" o+ F/ V9 j# q8 M) t
步驟:; a+ T: w/ M; x8 ~
1.板豆腐用重物壓20分鐘自然出水
4 V4 a8 S6 H+ ^1 }9 d3 U7 t! t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.多餘的水倒掉,將豆腐壓成泥狀
# p9 D2 v. R0 ^% b6 Wwww.ds-hk.net3.豬絞肉用刀剁細至有黏性產生
' |3 r# F4 w# U, Q" o. j5 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.洋蔥切成末www.ds-hk.net4 a* q6 A, F9 N- b. @! `
5.將所有材料及調味料放入盆中混合均勻; A& t! O7 A: ~1 k: x4 ]/ m( @
6.拿取適當餡料放在手中,2手來回拍打整成圓型最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) W3 N' r2 b2 a5 _% U4 v& n$ t4 Q
(若會沾黏,手上可以抹一點油方便操作)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 y) z+ Y* M0 f; v) j d: X% Q
7.鍋中倒約1大匙油,油溫熱將豆腐肉餅放入www.ds-hk.net' g/ I% ` N9 P2 x% t
8.中小火將肉餅煎至金黃再翻面
- b, h9 z* K5 g0 E! A. ]0 o. @www.ds-hk.net9.2面都煎到金黃熟透即可先盛起
+ j# }9 o6 d. a. ~0 p. q) Owww.ds-hk.net10.原鍋中依序將甜醋醬的調味料(太白粉水除外)放入
3 O/ h/ w' l' j) {. z: `, ]' R& z8 }☆夜玥論壇ק11.將材料混合均分煮至沸騰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Q3 m/ _& c# K! s/ `/ u% C8 {
12.最後將太白粉水加入,邊加邊攪拌勾芡
6 \9 j5 E9 e k: V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區13.煎好的豆腐肉餅放入混合均勻再煮1分鐘即可
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, Q* \" R/ f* t4 o! c3 o☆夜玥論壇ק*此料理適合帶便當
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補充:
! @* e0 g9 P% W6 @0 h☆夜玥論壇ק若想多做一些,建議要先煎熟再冷凍www.ds-hk.net5 E: s3 Y, m. l+ |: `+ M( T
吃之前解凍再回鍋煎熱.
