甜醋豆腐肉餅
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甜醋豆腐肉餅☆夜玥論壇×§& ]- T- s9 n* L
約4-5人份
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肉餅中加入一半份量的豆腐,口感滑嫩又經濟,www.ds-hk.net& d+ J2 A. {* p8 M7 Q1 |
甜酸的口味,永遠是餐桌不敗的料理方式,www.ds-hk.net) M* V* \" s7 H, |
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材料:# h8 z+ B. h. y2 \+ n- |
板豆腐200g,豬絞肉200g,洋蔥1/4顆,雞蛋1顆,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 O7 x- R; K4 S. D
太白粉3大匙,www.ds-hk.net# {7 D4 ~+ I7 n" Q/ `4 m. k) E/ ~
$ N4 P/ f! J3 ~. b, ~/ T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:www.ds-hk.net% [2 ~" { V7 g7 E
鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,☆夜玥論壇×§4 H' m- n$ V' s7 m5 ^: k
/ J$ D# B% I! z☆夜玥論壇×§甜醋醬:2 c" F; e& ]+ h+ \' Y
水150cc,醬油1大匙,味霖1大匙,米酒1大匙,☆夜玥論壇×§! V' w3 m( \$ C% N t, |
白醋2大匙,糖1大匙,蠔油1茶匙,
, O7 F) ^! | @2 b# m☆夜玥論壇×§太白粉水1/2大匙(太白粉1/2大匙+水1/2大匙)
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8 X6 r+ i# U' l( g! \# \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.多餘的水倒掉,將豆腐壓成泥狀☆夜玥論壇×§, _1 I1 E6 v$ h" K. n) r" D1 H
3.豬絞肉用刀剁細至有黏性產生
% z* D/ A5 y/ L. G- ` N- X$ b7 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.洋蔥切成末bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 c9 R+ D4 |2 K4 w* Q
5.將所有材料及調味料放入盆中混合均勻
* b: @% K/ X7 r" v0 w, `www.ds-hk.net6.拿取適當餡料放在手中,2手來回拍打整成圓型www.ds-hk.net' L/ W( S) \ B0 d9 D% _ @
(若會沾黏,手上可以抹一點油方便操作)- l! M* @# I* R% d5 j" l
7.鍋中倒約1大匙油,油溫熱將豆腐肉餅放入
& v5 H. a, _) V: S! S |2 m Pwww.ds-hk.net8.中小火將肉餅煎至金黃再翻面
8 s& G7 J( h- z+ k( U9 D9.2面都煎到金黃熟透即可先盛起
/ o0 u7 z, o3 A; o! [6 s) J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區10.原鍋中依序將甜醋醬的調味料(太白粉水除外)放入
4 t+ I+ u5 g/ [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區11.將材料混合均分煮至沸騰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- X! e, D8 T) U9 t& }
12.最後將太白粉水加入,邊加邊攪拌勾芡
. Y9 [, O/ {( v: Z! P! O8 J ]; n' U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區13.煎好的豆腐肉餅放入混合均勻再煮1分鐘即可☆夜玥論壇×§: W+ Z5 m/ k% t% h
6 V1 s) ~$ t! W. e( Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*此料理適合帶便當
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吃之前解凍再回鍋煎熱.