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小 發表於 2014-9-29 16:59 只看該作者
馬鈴薯雞蛋餅
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所需材料:
$ y5 { o1 }8 ^9 G4 @ h☆夜玥論壇×§雞蛋 3個 ☆夜玥論壇×§! V4 N' k8 c0 Z6 a( O3 s8 F
馬鈴薯 150克
( L1 G+ r# d9 e1 Y2 G洋蔥 150克
# J$ y2 a' e, I$ L4 C☆夜玥論壇×§鹽 適量
* q/ F9 I m8 d7 y7 q黑胡椒 適量
- u; b, ?; E# X8 ?5 z5 ]3 m9 {" E# k9 W% i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區油
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1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。
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2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片,然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。
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; `1 a6 ^' z5 g/ E- ^* g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n- s" ^) H! K' f' a7 T! k- O; N3 q
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4、鍋中放入足夠多的油,燒到6成熱的時候,放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃,洋蔥的香味出來,這個過程大約需要5—10分鐘的時間,需要時不時地攪拌一下,防止馬鈴薯黏鍋。
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$ w! P! I( q# p' |/ B5、在炸馬鈴薯的時候,將雞蛋打成雞蛋液。 ☆夜玥論壇×§5 c" A+ z0 A+ g$ Z1 L+ F
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6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。 ☆夜玥論壇×§9 D0 O( ^9 E: K( u; S% A: ^; z
% x* Z/ q- T r* Z g# `6 B" @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻,加入適量的鹽和黑胡椒調味。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& l: g" \/ q2 V7 r8 U! J- O
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8、平底鍋燒熱,放入少量的油,倒入雞蛋液,抹平,用小火煎至蛋餅表面開始凝結。
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9、用一個大的盤子扣在平底鍋上,一隻手按住盤子,另一隻手將平底鍋翻轉,然後將平底鍋拿開。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' ?/ O/ [0 F- [; [
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10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了,然後將其推入平底鍋中,用小火煎熟,將煎好的蛋餅盛入盤中即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \# R# R9 F: V# B7 E: \! h2 S
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若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!
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