[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

所需材料：
3 a; t% \+ Q8 Z( ~. b8 f4 U, }www.ds-hk.net雞蛋　　3個
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洋蔥　　150克
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) Z: m, C* y) H* A8 z) n黑胡椒　適量
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# j6 r+ l6 I9 b8 pwww.ds-hk.net做法：) ^* n4 ~! |5 _6 H
1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。
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2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* G! }" |7 c. j  z. B3 e6 Z/ J

. a% b/ V& l& L3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& s) q5 Q/ N4 W+ ~" j: D2 i
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4、鍋中放入足夠多的油，燒到6成熱的時候，放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5—10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止馬鈴薯黏鍋。
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1 U! R8 x( b3 C# C6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 l: N$ }) P2 u6 |
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7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。www.ds-hk.net! \0 Q/ i  l2 s- \5 b" U& o$ ^
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8、平底鍋燒熱，放入少量的油，倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。
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9、用一個大的盤子扣在平底鍋上，一隻手按住盤子，另一隻手將平底鍋翻轉，然後將平底鍋拿開。: a  o/ d% p$ _

) A- }  [. ?; c! g4 F5 K! b1 z# \4 Ewww.ds-hk.net10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了，然後將其推入平底鍋中，用小火煎熟，將煎好的蛋餅盛入盤中即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 W( j- [: f1 m
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若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!www.ds-hk.net" G+ y# k# q: h: v/ b! U# C
☆夜玥論壇ק7 e5 {0 S; C0 Z$ \( n
[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]