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小 發表於 2014-9-29 16:59 只看該作者
馬鈴薯雞蛋餅
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雞蛋 3個
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洋蔥 150克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 J8 O8 F4 L" C" @( f8 l; s- F
鹽 適量
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油 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' i/ i0 e9 |8 D
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2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片,然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。 ) c+ P$ ^5 e" j' O
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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
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4、鍋中放入足夠多的油,燒到6成熱的時候,放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃,洋蔥的香味出來,這個過程大約需要5—10分鐘的時間,需要時不時地攪拌一下,防止馬鈴薯黏鍋。 www.ds-hk.net7 V% R1 B) N- I; u3 S
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6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。
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( J8 U# V/ t# C/ |& wwww.ds-hk.net7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻,加入適量的鹽和黑胡椒調味。 www.ds-hk.net7 Y" m5 l8 b1 Q2 S; |, e. f8 i
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8、平底鍋燒熱,放入少量的油,倒入雞蛋液,抹平,用小火煎至蛋餅表面開始凝結。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `. H1 x% `3 ~9 d$ Y' F, O( U; ~
7 o4 B3 a9 _9 P3 c( w9、用一個大的盤子扣在平底鍋上,一隻手按住盤子,另一隻手將平底鍋翻轉,然後將平底鍋拿開。
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w d" Q+ D8 ^/ s: G: Q( Ewww.ds-hk.net10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了,然後將其推入平底鍋中,用小火煎熟,將煎好的蛋餅盛入盤中即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 I5 K5 o* G# F7 W6 ?2 ^
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若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!
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