紫心蕃薯戚風蛋糕
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材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, a, W. d& p7 N1 E; x" l! m
18cm戚風模
3 F7 r& ^9 m& j$ ]蛋黃 3隻☆夜玥論壇ק+ ]0 x, ^& k4 c5 C' O/ u( E
砂糖 20g☆夜玥論壇ק& Q1 q" _/ C4 r
低筋粉 80g
7 ]+ h& e7 v, u3 `4 Jwww.ds-hk.net油 35g3 W. h( N, `7 J% M
水 60g
9 o9 g% Q- ?1 x P紫心蕃薯 70g
; ?- w) S- L' t' N6 A) f1 N w蛋白 4隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! t2 W& g; P, o3 W8 T- B
糖 45g
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紫心蕃薯蒸熟後去皮,放涼後切成小粒塊狀。
8 B" H1 ]* ^, o9 V# \www.ds-hk.net將蛋黃加入20g 糖, 打至糖全溶。
* w4 c: J2 R' ~4 Y, [! c加入水及菜油35g再打至全混合。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- A& Q5 Z6 O6 R3 U6 c
麵粉過篩, 拌入蛋黃漿內,快手拌勻至不見粉粒。
1 m' S( X* @$ `. Z$ b. ?/ T0 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區加入1/3份量紫心蕃薯入蛋糊略拌。
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最後加入餘下紫心蕃薯,即倒入戚風模內。
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焗熟後,把它倒扣至全放涼,即可小心取出蛋糕。
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