[中菜] 番茄薯仔燉牛肉

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☆夜玥論壇ק1 [$ B# c. {" u' }( M  T* F7 ?
調味料:紅酒100c.c.、鹽適量
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做法:
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( E: T1 P, j  C# e3 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先煮一鍋熱水，水滾後，將切成小塊的牛肉先煮5分鐘，撈起過冷水後，備用。
( R, K0 Z) i8 R5 ?9 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a" y  ~$ F$ u2 Y5 T
2.將馬鈴薯切成約3公分大小塊狀，把番茄切成約2公分左右塊狀。起一油鍋約160度，將馬鈴薯與洋蔥一起下鍋炒香。☆夜玥論壇ק0 u% f5 l% G' @7 m# L

* u2 [7 n3 }& l: S' M4 J2 ?8 g☆夜玥論壇ק3.將煮過的牛肉下鍋，加水50c.c.，拌炒約5分鐘。www.ds-hk.net' X, |" w5 z# f
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4.再把番茄下鍋一起翻炒，加水約100c.c.，蓋鍋蓋煨煮10分鐘。
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5.加入紅酒，再燜煮約20分鐘，最後加鹽即可。
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(燜煮10分鐘後，可以用筷子觀察肉的軟硬程度，想吃軟一點的，可以多加水100c.c.，再燜煮10分鐘。)