紫心蕃薯包〔已檢〕
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做法:
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6 n D2 m6 m; ` W" |* {6 Z' J% w5 c, q3.全部材料混合(油後加),把麵包種撕成小塊,加入材料中,搓勻。
3 h2 R7 \& t0 Y# H2 F* P0 ^6 a4.把麵糰搓至起筋後,加入牛油, 再搓至能拉起薄膜。
1 c( V* f c* O T0 e☆夜玥論壇ק5.將麵糰放入已抹油之碗內, 發酵至2倍大。
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4 V: S2 ?6 k3 f% D% iwww.ds-hk.net6.用手壓出大氣泡及分割成9份,再滾圓及靜止15分鐘。www.ds-hk.net, a9 F. @. x" I- |' J; ~- G6 O2 l( S
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7.麵糰按扁及捍長,把紫心蕃薯醬包成欖形狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a, b5 t' L, |8 R# u# x
8.把麵糰面滾上無糖可可粉(材料外),放入烤盤上及進行最後發酵。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:11 編輯 ]
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