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[小食] 豬肉乾

豬肉乾

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:小豬夢 您是第1605個瀏覽者
材料:
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枚頭攪醉豬肉 800g
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生抽                 3湯匙www.ds-hk.net; \- W( p- I+ Y$ j0 c
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砂糖                 180g
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! A  Z! E2 l8 e; ^6 B蜜糖                 2湯匙
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魚露                 2湯匙
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絡興酒             1湯匙☆夜玥論壇×§/ M, \% n2 {7 P+ m7 Y7 T" W* A3 k

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黑椒       適量落多少因各人口味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H/ O& S& D- W) n; G' x
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2. 將全部調味料加入枚頭攪醉豬肉內,用同一個方向攪拌至豬肉起膠成一團最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- Z2 @  W) [3 ^3 i
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3. 用保鮮紙舖面 放入雪櫃等30分鐘入味.' B, ^" w& J/ m8 f7 d+ s
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4. 30分鐘後 將適量豬肉倒上牛油紙上,用保鮮紙舖面,用擀麵棍慢慢將豬輾薄,放上焗盤,取走保鮮紙☆夜玥論壇×§* @- ?! H- e! [1 {  `# i% H

) p/ H3 N2 B) X/ }. d5. 將爐火調至180 oC,焗15分鐘☆夜玥論壇×§  H: \4 F- Q  {
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6. 取出,搽上略為稀釋的蜜糖,放入焗爐焗轉150oC 焗多10分鐘
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小提示 : 如想做型要在剛出爐時拿曲奇模印出想要的型態 如待涼了肉乾會很硬很難做型
4 a3 u% T% [  w, K% o/ F) Ywww.ds-hk.net另外在第一次焗完取出時 記得要倒掉在牛油紙上的肉汁 不然再放入焗爐焗時會燒焦了 不能吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 T+ r# r. W; ?
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PS,不知道之前有沒有人POST過 但這個是我多次試驗做出來的 很好吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h# s) j/ k2 ^9 v$ O1 C0 ^  \

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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:48 編輯 ]

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好想食,謝謝分享,但好像蠻難學的

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看起來很好吃!!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' g- x1 X. n8 x' ^3 e
有機會想來試試看~超愛吃肉乾的!!

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引用:
原帖由 給朕跪著唱征服 於 2013-7-11 23:09 發表
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+ I  T+ q0 W% @4 K1 a看似很難但其實很易
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6 S4 Z" }0 D+ T如果想口感好一點可以買豬展搞碎

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咦 平時只會買即食的吃☆夜玥論壇×§+ N) ?# \9 q& Z; J- o, Q
做的話真的想都沒想過呢bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' A/ j+ \4 {" z+ B# L. i; v
原來還有可以做出來的這麼一回事www.ds-hk.net* q% R4 c* E# s( p! Y
看來我還真的以為這種東西只能買了orz

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wow,so good,我好like食豬肉乾, 但hk買其實好貴. 不過自己做係平D,但要花好多時間.

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