自製酸黃瓜
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材料:
' f8 i$ F5 G4 z+ i. e小黃瓜500g,鹽2.5g,
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調味汁:www.ds-hk.net, u6 N4 D) _# x3 M3 E
白醋200cc,白葡萄酒(不甜)50cc,糖30g,鹽5g,www.ds-hk.net2 x& a7 [1 {3 n7 N& k/ ^+ w
蒜頭2瓣,胡椒粒1/2茶匙,月桂葉2片,紅辣椒1支,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ S: O, C, a' L. J6 V9 ~
$ ]2 o( f; K7 j2 L! ^5 P4 S# owww.ds-hk.net步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( U- X' u3 |4 R" S, J& j
1.將調味汁材料放入鍋中煮沸放涼備用
4 O P+ n6 g6 o3 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.小黃瓜洗乾淨,灑上鹽2.5g搓揉均勻放置30分鐘
X1 q; J& W0 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將自然滲出的水倒掉☆夜玥論壇ק+ }. f8 M2 V1 m& [( L" j
4.準備一個乾淨玻璃瓶,用熱水煮過晾乾
8 U' J6 H0 r$ ~9 S: V2 wwww.ds-hk.net5.小黃瓜垂直放入塞滿瓶身bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. v c1 I! ~- Q& N" l- n
6.將放涼的調味湯汁及材料倒入,完全覆蓋小黃瓜1 M7 C4 F7 ~9 w5 M! u5 w" Y
7.蓋上蓋子密封放置室溫2-3天至小黃瓜變色即可
4 W# t7 k, g @3 ^) F3 R1 _8.熟成後請放冰箱冷藏保存,再冷藏放置7-10天味道更好
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* K4 ?: g" Y# D! P x; C4 q( Q6 i☆夜玥論壇ק白葡萄酒也可以使用米酒代替
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可當做配菜或搭配漢堡三明治，開胃又爽口
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[ 本帖最後由 aws753 於 2013-6-30 21:55 編輯 ]
