七彩木耳餃子
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木耳(浸發) 20克
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魚露 1/2 茶匙
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做法:www.ds-hk.net3 v0 ^* H/ t3 i- z
1. 用醃料醃免治豬肉30分鐘。
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2. 木耳、芹菜及紅蘿蔔洗淨切絲,加入免治豬肉,拌勻。 www.ds-hk.net" Z: C* p5 R" G* \6 w! d% }
3. 放適量餡料於餃子皮上,做成餃子。 www.ds-hk.net |7 f2 ]! J1 z& ]: q
4. 燒熱鑊,下油,煎香餃子底部及兩邊至金黃色後加入1/3碗水,蓋好鑊蓋半煎煮約5分鐘即可。 ☆夜玥論壇×§. R6 C0 k: Q9 ^6 [, Q
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. a5 ~# z( r5 R6 I9 P: S% c& ~☆夜玥論壇×§木耳屬於真菌類,含豐富水溶性纖維,有助降低膽固醇。