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炒唐芹海參

炒唐芹海參

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鹽 - 1/4茶匙 8 \! z" X  \0 w( t
糖 - 1/4茶匙
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水 - 1湯匙
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蠔油 - 1茶匙
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1. 將海參切幼,放入薑蔥水內拖水,隔水。
( W5 `5 A1 ~" g1 A8 lwww.ds-hk.net2. 把瘦肉切絲,調味及醃5分鐘,備用。 www.ds-hk.net; |9 {0 z. {: f( E% n: a. b
3. 除去唐芹菜,將莖部份切成5厘米長度。 4 J' z# m7 s) C" E
4. 鑊內燒油1湯匙,將瘦肉炒透,加入唐芹炒香,最後拌入海參及獻汁,拌勻便可上碟。
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http://mayumi10.blog118.fc2.com/
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