栗子布丁〔已檢〕
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- e* F* D2 w" t+ _: W☆夜玥論壇ק1.砂糖用小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，等砂糖軟化變色，迅速加入50克熱水，幫助焦糖稀釋化開。; _7 K7 ~- \0 s1 \$ S+ g
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2.繼續攪拌至再度有點濃稠且變色時，即可將焦糖倒入布丁杯中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 k* T; t$ u# e7 Y+ p! [" k- C7 b+ W
1 s3 F/ S% m2 p& R- Owww.ds-hk.net3.將栗子磨細於乾淨且耐熱的容器裡，打入2顆雞蛋攪拌均勻，不要攪拌太久。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 G' A/ D5 s. l! G
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4.牛奶加熱至沸騰，放涼至攝氏50度左右，倒入盛有焦糖、栗子末及蛋液的布丁杯中，稍微拌勻，一樣不要攪拌太用力或過久。
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% `7 d% z, Y5 \- ^, [8 y6.蒸好的布丁，先擠上鮮奶油後，以巧克力和水果片裝飾即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 ]
