馬卡龍
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1.先將蛋白打15秒至起泡，然後將砂糖一半份量加入，打30秒，再落餘下一半，打至拉起時不向下彎
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3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下，唧出一個個馬卡龍，
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; K9 m( l+ G. j2 W# S放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘（視乎天氣濕度而定），同時焗爐可以先預熱150度，
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% P+ E/ W( B5 J9 _☆夜玥論壇ק直至表面不黏手，這點非常重要，有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦，確定不黏手就可入爐。
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先用120度焗3分鐘至起裙邊，之後轉110度7分鐘，共10分鐘就可以啦∼www.ds-hk.net# q( T' _6 Q4 I6 u
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) j9 j- _5 v; |( ^2 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來，加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了☆夜玥論壇ק8 m5 d7 v5 D1 p2 I* Q, S: U
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