荸薺蝦球
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(4人份)☆夜玥論壇ק4 j2 j3 M) I) Y
/ u4 V' J2 w i J3 `) ?食材:蝦仁350克、荸薺6粒、肥絞肉35克、太白粉1小匙、薑末1小匙、蔥末1小匙、蛋白1/3個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i9 p; A g& O b ~* |: Y) ~
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調味料:白胡椒粉1/2小匙、鹽1/2小匙
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作法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 W. ^. K! v6 U: C) `- Y( w7 j
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1.蝦仁抽去腸泥，洗淨後擦乾，再剁成泥狀。www.ds-hk.net7 d$ @' S3 V/ k' t# q1 t
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2.荸薺放入袋中，用刀拍碎。
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3.將蝦泥、荸薺末、肥絞肉、蔥、薑、蛋白、太白粉、白胡椒粉和鹽混合均勻，將餡料抓起，摔打數次，讓口感有彈性。
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4.用手抓取餡料，以手掌虎口擠出球狀，再用湯匙刮下，即成球狀，放入盤中。1 S& |! n! ]2 r! P# Q
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5.電鍋外鍋加1/2杯水，將盤子放入鍋中，蒸至按鍵跳起即可。
