鹹冬瓜蒸小卷
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食材:小卷5隻、鹹冬瓜1小塊、鹹冬瓜湯汁2大匙、薑絲1大匙
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0 y1 x" d* S# N4 x4 U1 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:米酒1大匙
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作法:
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1.小卷洗淨後,去除軟骨和肚腸、墨囊、眼睛,再將處理好的小卷排入盤中。
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9 ?# q0 [, K2 A( o \" \) twww.ds-hk.net2.鹹冬瓜用湯匙壓成小塊狀。www.ds-hk.net9 O* W/ K9 @& E& w& V
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3.薑絲鋪在小卷上,再淋上鹹冬瓜塊和湯汁,最後再淋上米酒去腥。
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0 q7 ?8 \+ i* `- t. mwww.ds-hk.net4.放入電鍋,外鍋加1/2杯水,蒸至按鍵跳起即完成。
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2 y/ v! s& X7 H5 J鹹冬瓜的鹹度很高 要斟酌個人口味添加