鹹冬瓜蒸小卷
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食材:小卷5隻、鹹冬瓜1小塊、鹹冬瓜湯汁2大匙、薑絲1大匙
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' z7 h7 Z8 L1 d* s3 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:米酒1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 z3 I, n; v' y' k
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作法:
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1.小卷洗淨後,去除軟骨和肚腸、墨囊、眼睛,再將處理好的小卷排入盤中。
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2.鹹冬瓜用湯匙壓成小塊狀。
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3.薑絲鋪在小卷上,再淋上鹹冬瓜塊和湯汁,最後再淋上米酒去腥。
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- [5 _" e3 |$ R3 _" hwww.ds-hk.net4.放入電鍋,外鍋加1/2杯水,蒸至按鍵跳起即完成。
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鹹冬瓜的鹹度很高 要斟酌個人口味添加