[小食] 老醋蜇頭

拌海蜇，海邊人家的壹款涼菜代表，蜇頭則是海蜇的上乘部位，比海蜇皮口感更加爽脆，老醋蜇頭也是年菜的必備菜品。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [& S1 a/ }2 D7 u! x6 e  g+ C

% y/ t" ^# F  M- m  Pwww.ds-hk.net　　1、材料：海蜇頭300克，大蒜半頭，黃瓜1根，香菜、彩椒絲這量。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# D  e: B- r6 j* z" t8 R* z

# H' F7 C. B, j☆夜玥論壇ק　　調料：香油10毫升，料酒5毫升，老醋15毫升，生抽15毫升，精鹽1茶匙，白糖1茶匙，蝦皮(代替味精調味更鮮美)2茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 D- w& z( k4 H; M2 i' ]/ W

+ b& f5 L" B3 i7 `; i- o* O/ ~☆夜玥論壇ק　　2、海蜇頭投入清水反復搓洗，再用清水浸泡壹天，中間換幾次水，這個步驟主要是漂洗掉處理海蜇過程中加入的明礬(新鮮海蜇壹般都用、鹽、釩處理); u/ B) B' C) P7 g3 e: @/ h6 F$ {

, w3 W: X) H" T: W, g2 i' b# T7 t# @☆夜玥論壇ק　　3、泡好的海蜇.放入沸水中稍燙，投入冷水、瀝幹水、晾透;.☆夜玥論壇ק( E- P  u$ q% x$ Q

- Z6 b9 A7 B) Z- {* E' P　　4、將海蜇頭洗凈斜切片待用;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ T7 R9 ?; b  X& @

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: V& W2 P( l: q% P+ a1 Cwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( \+ p# q- b0 c0 j. k- J
　　6、黃瓜片圈成兩個圓圈做容器，本來是做成3個，後來還是做了兩朵黃瓜花做個裝飾漂亮點。www.ds-hk.net& }6 ?( H/ L3 v9 a/ c* i
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    7、其他黃瓜切成絲，香菜切段，彩椒絲、蝦皮等壹起放入容器。www.ds-hk.net. ~  i1 h# T3 A# N3 H
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　　8、調料放入小碗中調拌均勻。
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　　9、大蒜砸成蒜蓉加入調料碗拌均，倒入容器調拌均勻。
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　　10、成品特點：醋香蜇脆，爽口開胃。
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& B( |5 P4 k1 R, ~& ], t4 }$ f8 T☆夜玥論壇ק　　提示：新鮮海蜇含毒素不可直接食用，必須用鹽、明礬榨去汁水方可食用，買回處理好的海蜇避免沾淡水，放入幹凈容器密封可保存很長時間，食用時清水反復清洗，去除明礬等物質後即可做成佳肴。Key gray corner forgottenbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 s6 B% x+ N+ K  w6 F# s# X
This beautiful night of city
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