[小食] 老醋蜇頭

拌海蜇，海邊人家的壹款涼菜代表，蜇頭則是海蜇的上乘部位，比海蜇皮口感更加爽脆，老醋蜇頭也是年菜的必備菜品。
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. N3 {) A1 e- x' V☆夜玥論壇ק　　1、材料：海蜇頭300克，大蒜半頭，黃瓜1根，香菜、彩椒絲這量。
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" F/ a. U3 u+ j+ _* \1 D7 d☆夜玥論壇ק　　調料：香油10毫升，料酒5毫升，老醋15毫升，生抽15毫升，精鹽1茶匙，白糖1茶匙，蝦皮(代替味精調味更鮮美)2茶匙。☆夜玥論壇ק' \4 D0 Q0 S1 t
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　　2、海蜇頭投入清水反復搓洗，再用清水浸泡壹天，中間換幾次水，這個步驟主要是漂洗掉處理海蜇過程中加入的明礬(新鮮海蜇壹般都用、鹽、釩處理)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- O1 f. A+ C) j  V$ B% a

/ K1 U) `, i% ~  ~( ywww.ds-hk.net　　3、泡好的海蜇.放入沸水中稍燙，投入冷水、瀝幹水、晾透;.☆夜玥論壇ק" ~2 P% ^; Z7 D

/ G; `6 r; v7 U2 A) a1 v" w0 Ywww.ds-hk.net　　4、將海蜇頭洗凈斜切片待用;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ?8 K& r4 \' L" a
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　　5、黃瓜洗凈用刮皮刀刮幾條長條片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" u) h% r6 e+ z4 {3 `

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$ K' j  f; ~% C4 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net  `. w3 A) p. d
    7、其他黃瓜切成絲，香菜切段，彩椒絲、蝦皮等壹起放入容器。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _! _+ A' i" n; W# v
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　　8、調料放入小碗中調拌均勻。www.ds-hk.net$ q' X5 T* ^* P' v: n
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　　9、大蒜砸成蒜蓉加入調料碗拌均，倒入容器調拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; T7 O) v* R( X1 l5 o# I0 W

: G8 e+ P7 ^5 L9 O3 \8 P8 y0 I& k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　10、成品特點：醋香蜇脆，爽口開胃。
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　　提示：新鮮海蜇含毒素不可直接食用，必須用鹽、明礬榨去汁水方可食用，買回處理好的海蜇避免沾淡水，放入幹凈容器密封可保存很長時間，食用時清水反復清洗，去除明礬等物質後即可做成佳肴。Key gray corner forgotten
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