[中菜] 香蒜鱈魚排

(1~2人份)
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6 G0 u6 s4 U& `0 [6 R5 awww.ds-hk.net食材:鱈魚300克、檸檬1/2顆、蒜頭4~5粒、蛋黃1顆
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調味料:鹽少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ^# H9 `$ V/ k2 ^* A6 W
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1.蛋黃打勻備用。將鱈魚雙面均勻塗抹少許鹽後，再均勻蘸滿蛋黃備用。蒜頭切成蒜碎。
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% V8 V! w; t6 [2.起油鍋開大火，加入適量油，當油開始冒煙時，放入鱈魚並轉小火，待鱈魚變金黃色時，再翻面同樣煎成金黃色即可起鍋備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) t2 i( t, E0 H
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3.接著將蒜頭，放入原有的油鍋中，拌炒至蒜頭變色且香味出來，即可起鍋。
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# x% f* f, h! S) ]4 V$ ^1 t. iwww.ds-hk.net4.將炒好的蒜碎放在鱈魚上，再滴幾滴檸檬汁就完成了。