韓國牛小排

做法:
5 A# g  }$ N; g4 C$ t( lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料原始材料:牛肉1.1LB， 500g) 牛小排4-5條(一條有三個骨節，依骨節切成三小塊) 6 Z9 ^& I! m8 Y. f9 B) j. N6 {3 v
原始醃肉料:
# U7 b1 ?8 m6 p8 |( ?a 梨子Pear:1/2 個，磨成泥 (不曉得是不是西洋梨，沒買到，所以用一小匙水果醋代替)
6 a( W5 }( D7 k2 E" [b 青蔥: 2支 (切段)) l/ M- V- a: Q) n
c 大蒜: 6瓣 (切細碎)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 x* Q$ H  M4 e% e* i( o
d 醬油: 4 大匙(table spoon) (或5大匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 |, m( i- O% U2 y- x7 l$ D
e 糖: 2大匙
6 g2 y& Z' u+ C6 h2 C1 Kwww.ds-hk.netf (香)麻油: 1大匙☆夜玥論壇ק' ~. F) Z( J5 k& D2 Y3 q1 |
g 米酒(或雪莉酒或日本清酒): 1小匙www.ds-hk.net5 f- u/ C6 K7 c1 B
h 芝麻粒(烘烤過的): 1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 U4 \* S2 t! F* |: h: D! D
i 黑胡椒: 少許
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做法很簡單， 混合醃肉料，將牛小排醃兩小時(以上)， 用多量油炸/炒熟即可(約1~~1+1/2 杯的油吧!看肉量多寡，如果是牛肉片，可用一般炒肉的油量就好了)， 牛小排亦可用炭火烤，會更好吃