超營番薯

它價錢超值、營養卻超班，而且種類多多，
  H; r  @1 H0 N7 H/ H5 ]2 I白色的、紫色的、橙色的、手指形的、肥大壯碩型的令人目不暇給！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 q$ u. u, K0 S- m
今期就由營養師余思行為大家揭開這殊不簡單的番薯「超營」真貌！
2 @5 z3 \1 c1 B# D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
$ w. A4 X) A# G& C  K, hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源和體格健康檢查部營養師余思行指出，番薯以肉質顏色分為白色、橙色及紫色，含豐富澱粉質，多水（七成水分）、低脂、高維他命Ｃ，還有豐富鉀質、纖維、葉酸、胡蘿蔔素等，而當中又以橙色番薯的營養價值最高。
' X, h% ~9 }0 M- Z% Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源余思行說，一個五吋長（一百三十克，下同）橙色烤番薯就有二十七克碳水化合物、四點三克纖維素、二十五毫克維他命Ｃ，熱量只是一百一十七卡路里。由於它屬澱粉質，如將番薯代替白飯，吃兩個才等於一碗飯的熱量，實在有著數，而且它含豐富纖維素（等於一碗紅米飯），吃後有非常飽感。
0 j( S3 i4 A7 \: H2 R, T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק5 H) M  _/ {; n/ b4 K0 k6 E% D
雙倍抗氧化最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 c2 I$ |! I% @' {& N" A
不過要數營養價值最出色的，是它含超高的β胡蘿蔔素（Beta-carotene）。余思行說，β胡蘿蔔素是一種天然防曬物，可以過濾紫外線輻射，是一種強力抗氧化元素。男士一日約需五千四百微毫克，女士則需四千二百微毫克。一個橙色番薯就有超過一萬微毫克β胡蘿蔔素，而吃半杯番薯所得的β胡蘿蔔素等如十二杯西蘭花，你說是否好抵食！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ @4 }+ o9 V! ?8 l
不過並非種種番薯的β胡蘿蔔素含量都咁超班，余解釋，β胡蘿蔔素存於橙色及深綠色的蔬果中，所以白色及紫色番薯，以及同屬根莖類的薯仔就含量極低或沒有。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q) y$ L" p. |5 V; C9 u
番薯的另一出色處，是它含豐富纖維素，能幫助消化及防便秘。余思行指出，每人一日應吸收二十五至三十克，吃一個番薯的纖維素約等於半斤菜。另鉀質是控制血壓及運動神經的必需元素（每人每日需三千五百毫克），葉酸是促進細胞及器官形成、製造紅血球的主要營養（每日需四百微毫克），維他命Ｃ能增強抵抗力，這一切都在番薯上找得到，而且含量相當高。
9 m6 \% O, O) b; B: X# @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味道香甜的番薯，大家一定以為當中含不少糖分，但余思行指出，番薯糖分低，而因為含易消化的碳水化合物，當咀嚼時，碳水化合物被唾液中的酵素消化，故感到甜味。如果以番薯粥代替白粥，增加纖維素之餘又抗氧化，更加健康。
* N! u# @0 N8 t☆夜玥論壇ק, ~& p. X' g  s+ o  L
飲水止「屁」
5 A0 @; R0 v! l# t$ B& M大家或許會問，番薯雖有益，但吃得多會「放屁」，點算？余思行解釋，吃番薯後放屁，是因為腸道中的細菌消化番薯的纖維素時產生氣體，形成胃氣，最後釋放出來造成放屁。不過，這多數發生在少吃纖維食物的人身上，只要吃後多飲水及待身體適應後，放屁情況自然會消失。如本身多胃氣，建議少吃。
# K. M7 b, E: o( B+ m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 k. Q; ^% B2 x
番薯有幾營？（註：以每個5吋長約130g計）
7 ?2 E* [+ ^  n8 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק7 V! _5 N7 v; W$ ]6 k* O, u  Q
橙色
* D. S. |' B4 P( _# |  C+ c+ i☆夜玥論壇ק$ W& j) S3 P' t& X0 `) ~+ P) k
白色
* B! C2 b5 ^+ R6 t8 I! {6 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, `: g) [0 C# ~8 m& Wwww.ds-hk.net紫色
9 g# D. e6 @% G2 @4 Y- a; ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7 h' c( ]3 w- O" P, B6 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水煮 烤焗 蒸熟 烤焗 日本紫番薯 薯仔 ☆夜玥論壇ק7 N& z) c/ m8 j' R5 I6 ^
熱量（kcal） 98.8 117 170.3 211.9 157.3 100.1
* t( x9 d' f  `. s3 n☆夜玥論壇ק水（%） 80.1 75.8 66.4 58.1 68.8 79.3最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 y* j8 x  \9 Q. o' R$ w' |
碳水化合物（g） 23 26.9 40.6 50.7 34.71 22.74 F- d8 p7 r# w6 T3 ^
纖維（g） 3.25 4.3 4.9 4.6 2.6 2.9
2 b4 z# [5 J: u# i6 cwww.ds-hk.net鉀質（mg） 299 617.5 637 702 715 547.3bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 K0 K+ f8 r# @5 z/ `, F. s7 F% j
維他命C（mg） 16.6 25.5 26 29.9 19.5 25.6最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; I* C# a5 Z( k, e$ ~1 [1 C" L
葉酸（mcg） 7.8 7.8 59.8 61.1 37.7 20.8www.ds-hk.net7 A5 ~+ Q  f& J* P# b; g
胡蘿蔔素（mcg） 12277 14961.7 35.1 7.8 6.5 0