[小食] 百麵玲瓏 (千絲嫩肉鳳尾蝦)

材料及份量
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生麵 2-3個www.ds-hk.net0 o/ S/ s0 Q7 U3 P
鮮蝦 20隻
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醬汁 :
1 X9 I6 t" E; L' Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蘋果醋 100毫升
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片糖 半片以下) m# W: q$ B# Y5 m
乾蔥 3顆
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+ J) ~( ~( \- ^6 j+ K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小辣椒 2隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# E* e- K6 N$ V1 b# K( q
調味料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 R2 M2 B7 k% ]+ L
醃肉調味料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 E2 g1 ~5 I; _* @( F  t
豉油 4茶匙
7 g6 ^) Z. w  q9 i( k; k砂糖 1 1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# W" C# G) L9 c7 N5 U7 o
胡椒粉 適量% h1 b# ?7 ]+ W2 K; t5 m
生粉 少量
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- d5 e% a7 Y$ M0 ]9 m& K水 小量
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胡椒粉 適量5 O$ ~8 _1 \3 {2 f9 _
鹽 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& z( s- m( V, w3 I$ t& X
米酒 少許
8 {  p# g4 b, x: E. p* fwww.ds-hk.net油 少許☆夜玥論壇ק9 p, {  i- t. G. i
生粉 少量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: g5 n2 j+ z4 p9 x7 s
煮法$ @! U: J+ x5 d% g1 l6 h& V
醬汁做法: # H: ?% J1 q* _. c
1.將乾蔥,蒜頭切小薄片,辣椒切成細粒狀,下鑊輕微爆炒
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0 ^* f9 R. P8 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.加入魚露,邊煮邊試味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A7 M0 I. x8 L" _

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1.以豉油,糖,胡椒粉,麻油醃好豬肉碎,拌好再混入生粉拌勻☆夜玥論壇ק3 d0 a! t9 K: ]0 E0 F
2.倒入米酒,為取其香氣,下多點也無妨☆夜玥論壇ק7 \  x1 v, Z) d& `5 V2 j
3.豬肉碎加入水份,拌勻至不見水份湧出為準☆夜玥論壇ק; \- \2 \5 D. Y$ a0 Q. s/ K0 v4 r
4.鮮蝦以鹽洗淨,瀝乾待用
  ]" p3 U" T/ f☆夜玥論壇ק5.脫殼,挑蝦腸,留蝦尾添美感www.ds-hk.net7 h/ F1 y6 n" A; s) B9 y
6.加入調味料輕醃蝦身
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做法 : 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Y9 b  W% d1 I" A6 H
1.先以生粉灑滿碟上,攤開放上生麵www.ds-hk.net7 m2 N, m9 _$ a% k$ k' l# t
2.手拍上生粉至不黏手,將肉碎握成鵝蛋形,加入鮮蝦在肉丸中央www.ds-hk.net! R( ~  P- R# a5 Z
3.把每一粒肉丸放在生麵上滾一圈,收尾位置於底部,放於一旁壓緊
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[ 本帖最後由 friend 於 2014-7-4 09:15 編輯 ]