百麵玲瓏 (千絲嫩肉鳳尾蝦)
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材料及份量
3 w# s9 E( ~. |6 N4 u7 Jwww.ds-hk.net豬肉碎 15元
& L7 w, k( d& D% [3 W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區生麵 2-3個2 L1 l! k' s0 G7 i* I& F
鮮蝦 20隻
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* w7 d# a9 a n, I7 q0 A( ywww.ds-hk.net醬汁 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y. s& s& |. j7 b( z3 O
蘋果醋 100毫升
" _3 K$ s% Q( L* L& K4 I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區魚露 1茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, Z( o- O' x- S, f' z: q b
片糖 半片以下www.ds-hk.net3 l' T0 v+ A! s. C8 o
乾蔥 3顆
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調味料
" D$ P8 `( ]7 k) J; M+ x醃肉調味料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 s* G0 b9 }! G3 K1 _2 M
豉油 4茶匙
* @% ~5 R" f3 S- k砂糖 1 1/2茶匙www.ds-hk.net1 }9 F) I7 x0 Q$ h
胡椒粉 適量
6 R; x) E7 R' @1 ?' e生粉 少量☆夜玥論壇×§& [0 n$ v6 w% C$ t# i
米酒 適量
0 u1 L& P2 ^: \/ |, U2 L& V☆夜玥論壇×§水 小量
* U" y' a7 k6 f2 t1 x2 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麻油 少許
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醃蝦調味料 :
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' ~% O1 |, s/ P, F- T: j* N# S☆夜玥論壇×§鹽 少許www.ds-hk.net& L* |0 f h* t6 o j" n4 N5 k
米酒 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, s: {- N7 Q% u7 \' Y
油 少許
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: t) z0 Q6 Y* R2 ywww.ds-hk.net煮法
3 h: I+ q! M ]. x7 U) g, _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醬汁做法: ☆夜玥論壇×§; M$ J) O8 W' ]
1.將乾蔥,蒜頭切小薄片,辣椒切成細粒狀,下鑊輕微爆炒
0 h* U/ h0 g6 A3 @- Wwww.ds-hk.net2.倒入蘋果醋煮熱,放入片糖待溶掉即可
; S0 @$ v2 r+ K8 V% S* T7 Wwww.ds-hk.net3.加入魚露,邊煮邊試味
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* i* u/ A7 x( b0 X4 W1 J( V8 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料預備:
" R/ C$ T. L( H( P% D: I8 K1.以豉油,糖,胡椒粉,麻油醃好豬肉碎,拌好再混入生粉拌勻8 e. N' l8 J7 p# Y9 V6 B6 E) l! U
2.倒入米酒,為取其香氣,下多點也無妨
5 ]$ C+ Q' f8 I: @3.豬肉碎加入水份,拌勻至不見水份湧出為準
# X8 k% b. b( c2 z4 m" bwww.ds-hk.net4.鮮蝦以鹽洗淨,瀝乾待用www.ds-hk.net1 X4 ^$ v( r# H
5.脫殼,挑蝦腸,留蝦尾添美感www.ds-hk.net2 `( S" i+ [0 ~4 K1 W, a
6.加入調味料輕醃蝦身☆夜玥論壇×§( B$ L2 ~# S2 p
$ e: A7 N5 x" @5 a" l☆夜玥論壇×§做法 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k0 ^( |% O X; Z# L
1.先以生粉灑滿碟上,攤開放上生麵
0 S" e* u+ Z& o8 p% o l) l9 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.手拍上生粉至不黏手,將肉碎握成鵝蛋形,加入鮮蝦在肉丸中央
?4 _# p8 w# Y2 S6 x7 D$ Kwww.ds-hk.net3.把每一粒肉丸放在生麵上滾一圈,收尾位置於底部,放於一旁壓緊☆夜玥論壇×§, G- F9 |) ~: E& w: ]$ i1 G% [8 c
4.燒熱生油,慢火放入麵球,轉至大火,炸至黃金色即成0 `6 ?* m6 b1 S! K
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* p7 a. O; P# J) ywww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: f' n1 t! s2 R% I% p: ?
: _. G, g) h& V2 S☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 friend 於 2014-7-4 09:15 編輯 ]
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