咖哩雞肉〔檢至#2〕
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【材 料】
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洋葱 1/2個
& L, x0 [: i$ r$ M4 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區紅蘿蔔 60公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) W5 u% s% l4 |0 q/ W i( c# J
蘋果 1個
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水 1000c.c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 h# V3 F5 t! i8 [7 m8 {
沙拉油 2大匙
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【做 法】
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6 g+ T: h9 X2 j* c1.雞肉塊洗淨放入熱油中,炸至金黃撈起。
9 [6 u3 s3 v, X+ X( W; {☆夜玥論壇×§2.洋葱切片;紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
/ b3 H. E* l0 @# D7 |3.取鍋倒入沙拉油加熱,炒香作法1的洋葱片,加入水煮開,再放入作法1和作法2剩餘的所有材料,待湯汁煮開,放入咖哩塊煮溶,再以小火燜煮30分鐘即可。
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1.雞肉塊可用無骨雞腿塊或是腰內肉代替~肉質會更軟~!!
1 L+ z8 h, R8 l, X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.煮咖哩時~嗜辣者餘起鍋後加入辣油~或是快起鍋前加入辣椒粉~攪拌均勻~微辣口感更好!!www.ds-hk.net8 F. H' ~1 n4 H) D1 x& D3 Y8 N- p
3.煮過程中~若不加蘋果~可使用黃色番薯代替~煮起來的番薯又香又甜~與馬鈴薯混合使用~口感更升級!!
. U+ F7 H4 }' ?& a. W2 k; T3 \2 R' P) M☆夜玥論壇×§4.烹煮時若是使用豬肉~可添加鳳梨~讓肉質更軟嫩~<如果是加雞肉~則可省略~因為雞肉快軟!!>
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:24 編輯 ]
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