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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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材料:
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3 m$ i; X0 W+ O/ n☆夜玥論壇×§  洋蔥一個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* @7 y9 n% U+ d3 |, e5 ~) [
  紅蘿蔔一根
! A4 X6 l/ \6 _% m& F/ y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  白蘿蔔一根
2 \* U7 I  ]2 E) ?+ Z  Y5 P  a8 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味部份:
. q) {; R! A$ Y/ t/ R  薑片、蒜頭少許
3 }; _1 i* C4 V' w8 C" z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  醬油半碗
9 I% p1 O, p0 y2 C% L. q( k4 N7 C% }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  花椒兩大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' [0 x* Z5 u6 ]9 g& [& W! Q( K
  八角兩粒
& ~1 u8 ^  W0 A; Z% v% x. W5 _  砂糖兩大匙) J# y: t0 U" e1 `
  米酒少許
6 B; ?( c  q: g5 j4 z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
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  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
# d# r" Q, y  ?  w% E  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
9 Z: q" y% e! @+ H, {1 ^" pwww.ds-hk.net   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。
% P3 F" E  Y# E5 N6 ?  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。
& E9 {' r9 y5 T" o' n  f# ^# tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。
( A' f& x1 E$ M; q  P☆夜玥論壇×§  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |5 h$ A" m' K+ B) c% @! J3 p
  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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3 @5 d2 z  N0 x4 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net" d/ z$ x; J+ i+ H  Z0 K
  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。
) D+ @0 W, l5 q- {( z4 K9 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  照完相後這一碗很快就進我肚子了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ v9 z" C5 i$ m4 P' I- a
  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 }% @, ]" J3 Q7 p4 D. o
  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) Q; C. n1 \5 Y, k

1 ?4 }' R% d$ t4 w; y& F# Fwww.ds-hk.net可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. P) w7 a9 s& u2 m8 S9 f/ S4 J
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如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!
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謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
在線區會員請注意.....所有疑問都請入帖~~
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 E% \; g/ X7 U& ?
不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,* c" j$ d$ d) j  H2 j) c
作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,
8 q  v; w+ P! e7 @☆夜玥論壇×§直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,
2 I7 [. ~% X0 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區接著開始燉,我想味道應該會不錯的。
, t+ B1 z: T2 D6 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋
' r& o% o$ G& f. ^; W: U- q3 @用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後
4 B  n7 i' U7 r, T9 j5 v+ R% K$ g" owww.ds-hk.net放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔2 i$ z& s- M2 l
很棒的家常菜
" t% T  i. A2 w5 u+ n8 b+ X2 b☆夜玥論壇×§先將做法抄起來後放進電鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B1 G7 j) o0 l4 L. S' ~
這真是讓我受益良多最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; ^" \5 |  G! s
謝謝分享

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