紅燒牛腩
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材料：
' {( V9 V! A7 |( C. Awww.ds-hk.net 牛肋條1200g
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2 e( @% o y4 a☆夜玥論壇ק 紅蘿蔔一根
# l( ~& p+ g/ i2 Y2 S% X0 Y. i☆夜玥論壇ק 白蘿蔔一根
- v4 @3 V4 o- D* m$ f7 v調味部份：☆夜玥論壇ק- N5 q7 s' \, \
薑片、蒜頭少許
" r4 d( q8 `. h, P Gwww.ds-hk.net 醬油半碗
, y1 I7 U7 a/ n2 x8 uwww.ds-hk.net 花椒兩大匙
B# l9 H* Y9 n6 H9 k( Z6 H 八角兩粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k0 F& i% @, i! a
砂糖兩大匙
2 _2 k7 B, Z+ X. h* p; v. Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 米酒少許www.ds-hk.net! h$ Q5 q5 _, k# I" ?. f% i
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作法：5 R9 E( {: V1 f: L; z( w
1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中，冷水，大火煮沸二十分鐘，接著撈掉浮沫。www.ds-hk.net/ {7 z ^1 M$ d6 v1 t( ~
2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)1 K s6 @% m' `% k
3.熱油鍋，加花椒下去爆香（個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起），丟八角、洋蔥和蒜頭下去，炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
( g5 _6 b; Y X7 E2 Xwww.ds-hk.net 接著丟牛肉下去炒香，倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色，炒出漂亮的顏色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 z" o" ^/ T' ]/ J4 N( z! G
4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。www.ds-hk.net9 Q m1 n! u. J& Q- K
5.接著放入蘿蔔稍微混合一下，放兩杯水繼續燉。www.ds-hk.net8 h- ~7 J* M; _. a. J6 Q" k$ j
6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味，看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘，不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
6 z4 E- r0 H* R0 m! s) g/ ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 7.冷了之後就移進冰箱，隔天牛油會在上層結凍，此時將牛油挖掉，就能讓牛腩吃起來清爽多了。
- n3 F, ]: o( C- F6 U: X& }☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- W1 n/ [. y3 A0 [& P% K/ i
1 |! T+ t, b) z- o5 W 實物照片，話說麵是我自己加進去煮的，紅燒牛腩面，在外頭吃一碗都近百，回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多，吃的真開心。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 v5 Q, E- _3 ~0 I
照完相後這一碗很快就進我肚子了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m6 J( T8 B h+ A1 T# G# @8 o, p: |
這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔！整塊還完整的感覺，但是已經燉的酥爛入味了。☆夜玥論壇ק2 c v$ _( G! V. i8 k, {; P9 X8 s* f1 }
另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃＝ｖ＝ｙ
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