紅燒牛腩
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: j2 f& I+ Q+ h7 l* t" x
牛肋條1200g
# v& a2 o0 q) E5 S! G☆夜玥論壇ק 洋蔥一個
/ E( {+ o# X4 kwww.ds-hk.net 紅蘿蔔一根- R ]- D4 T0 y4 V
白蘿蔔一根
! C5 a8 q. y, Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味部份：☆夜玥論壇ק4 r) q- {# n6 R- U6 N" ?
薑片、蒜頭少許
, p7 U$ c! C! U* z9 \* ~" \, Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 醬油半碗www.ds-hk.net3 K1 o3 j. p' [( ~. C/ C/ P
花椒兩大匙☆夜玥論壇ק' A4 O" ]) V- Y) z
八角兩粒
$ p8 ~2 y. H. Z: x" c. O/ m( q# w" z S☆夜玥論壇ק 砂糖兩大匙# P8 M/ `3 u+ J3 T7 H! b" J
米酒少許
( y2 E) ?. r% D, mwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P' U5 @% F B
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1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中，冷水，大火煮沸二十分鐘，接著撈掉浮沫。
3 s$ Z1 `; t$ r- V: I% Y' W8 y3 H☆夜玥論壇ק 2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
& N/ ?+ E; x9 ]- n) L: B 3.熱油鍋，加花椒下去爆香（個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起），丟八角、洋蔥和蒜頭下去，炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
3 U: c* G, n! D8 Xwww.ds-hk.net 接著丟牛肉下去炒香，倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色，炒出漂亮的顏色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~: \, G# H% ?. k* t) ?; t
4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。☆夜玥論壇ק7 C/ k, V# n) r3 E% W0 A5 x; L$ R
5.接著放入蘿蔔稍微混合一下，放兩杯水繼續燉。
0 A/ i' M w4 I5 w1 e& \$ E☆夜玥論壇ק 6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味，看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘，不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。☆夜玥論壇ק0 Z( y1 f# x% O$ o0 K/ f4 C
7.冷了之後就移進冰箱，隔天牛油會在上層結凍，此時將牛油挖掉，就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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照完相後這一碗很快就進我肚子了。☆夜玥論壇ק8 Q8 _% P; h* X: b# v. T% Z
這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔！整塊還完整的感覺，但是已經燉的酥爛入味了。
" g3 @ r0 c; zwww.ds-hk.net 另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃＝ｖ＝ｙ
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