紅豆餅〔檢至#1〕
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材料☆夜玥論壇×§5 O( R t3 \& E' |6 F7 k& c' V9 i$ l
低筋麵粉 1杯www.ds-hk.net! I5 n. L$ X: I2 _5 E
細砂糖1/2杯
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發粉 1小匙
1 N8 h4 G6 |, g. [☆夜玥論壇×§水1/2杯
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: x6 ~! T: ^- k8 |! {- a, Jwww.ds-hk.net燒烤模型bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E- F9 A! k/ I$ X g, G
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1.)將麵粉過篩。www.ds-hk.net/ \4 `& a9 h$ X1 s8 @- N; d& v
2.)先將蛋打散,加入細砂糖拌勻後,續加入麵粉及發粉攪拌均勻。www.ds-hk.net3 i: W4 |/ V9 _
3.)再加入水及沙拉油拌勻呈濃稠狀面煳。
K! V0 i' @5 J* J$ F+ l. D3 ]4.)將燒烤模型放在瓦斯爐上加熱,在模型內面塗上一層薄油,將面煳倒入模型圓洞中約1.5公分高。☆夜玥論壇×§* G, {' g' j& z5 A1 f
5.)然後用木棍或桿面棍平扁的那一端圓頭在洞內繞數圈,讓面煳沾到圓洞的側邊。
7 M0 o- c- H, g% ~6 a4 l( Y, gwww.ds-hk.net6.)等到餅皮面煳表面起泡後,將一半的餅皮填入紅豆餡,另一半作為蓋子用錐子挑起覆蓋在有紅豆餡的餅皮上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& z$ {0 j* _, X; U8 l
7.)等2個半邊黏住後,將紅豆餅用錐子挑起呈側面立起狀,再將側面滾動燒烤一下即成。
+ n& N8 f8 t$ l$ _8 O8.)如果使用有蓋子的燒烤模型,將面煳倒入圓洞中約6分滿,在餅皮填入紅豆餡後,再在上面淋上一層面煳,然後將蓋子蓋緊,以180度翻轉的方式燒烤約1∼2分鐘即可。
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: E9 [: e1 g$ F( D; m8 }☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:12 編輯 ]
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