[世界知味] 香茅豬扒飯

材料:  (4人分)
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薄切豬扒---8塊
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, X3 s$ o9 j2 ]- K5 `9 m☆夜玥論壇ק香茅碎---2 tablespoon
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0 \- P5 G2 H: q5 @. w' v. c# x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)
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青蔥---1條 (切成蔥粒)
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麻油---1 teaspoon☆夜玥論壇ק( ?. C$ w/ ^% D! H5 r

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做法：
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4 {; E$ ^9 H2 D& u0 O# t; U& l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆☆夜玥論壇ק& `0 g1 z2 Z- k& m+ @
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2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻www.ds-hk.net; g' n# O# J6 N/ Z& a( l
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3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用www.ds-hk.net7 A. p/ a& G! i, j

1 U- E! V% X7 U+ S# v: b( M☆夜玥論壇ק4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入 豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出
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5. 食時，香茅豬扒放白飯旁邊，加入喜愛蔬菜伴碟，完成