香茅豬扒飯
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材料: (4人分)
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香茅碎---2 tablespoon0 X1 l# p1 B( y0 a+ j- V
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蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)
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薑---2片 (切成蒜茸)
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2 D/ s% X! t! p# y8 s: f, Fwww.ds-hk.net青蔥---1條 (切成蔥粒)
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4 F! h, g: A$ l' u9 Z5 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料：
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- Z6 }0 l: w( R) N' Awww.ds-hk.net醬油---1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K" I9 r. o3 ~8 l
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砂糖---1/3杯
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麻油---1 teaspoon
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蜜糖---1 tablespoonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ T+ N |* q5 ^. b& g- O, _' H
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( F+ Q, Z6 B! p4 N% _7 kwww.ds-hk.net1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆www.ds-hk.net1 z6 {9 F8 w4 M$ | m6 R
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2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻% H/ ~% {. S$ n7 f$ ~
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4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入 豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出) j5 _, i- | Q- y1 q. J
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