發新話題
打印

[小食] 德國香腸捲

德國香腸捲

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:YANtime 您是第2681個瀏覽者
材料
9 E3 ^  i7 K  P" s$ M; L  v' j& {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉460g
2 _( S; ~8 [/ c3 n黃糖15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 S/ S5 z, _' l- s5 ]. p+ i9 `
鹽7g☆夜玥論壇×§! L! k- [/ W  r2 L! z1 Z
水270gwww.ds-hk.net8 \/ k: r3 R: W! \+ v
乾酵母3.5g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  b! x3 e1 \2 M4 B) e+ [
黑芝麻45g
$ c, s# I4 ?' j/ D+ R% Z: Q8 j; iwww.ds-hk.net德式香腸8條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 u, m0 ~9 v) ?, `
水1000g
* p' t+ [: G( ^☆夜玥論壇×§白砂糖60g
$ S$ p! i/ ~1 y  I3 I. w: Z8 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白芝麻適量
4 B% J# K  C* g. b  J2 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net4 `3 F: J0 q; F
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ?5 {  M4 X3 k5 t: K
做法最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 x  e) C$ N& P: h% g, K7 F2 A3 ^7 w  P
1、將高筋麵粉、黃糖、鹽和酵母用攪拌器慢速拌勻,再陸續加入270g的水,攪拌至沒有乾粉狀態。
7 X' }8 n& j. }( M7 u! o% c9 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上,直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊,麵糰此時表面已見光滑,轉慢速加入黑芝麻,在以中速攪拌均勻即可。
" F' Z  @1 g. t) n  Vwww.ds-hk.net  
3 q3 i$ ]# x9 v☆夜玥論壇×§3、取出麵糰後,先將麵糰手覆滾圓,進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況,大約發至3~4倍,手指戳洞不彈起不下陷即可。
6 l% u) P  M1 w, zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、然後分份,再滾圓,蓋上薄膜再發酵20分鐘,讓麵糰恢復延展性。之後由麵糰中間往兩邊擀(可以用手邊拉邊擀),擀至大約60cm長,再捲成棒條狀(可擰著捲出拉筋狀)。
( ^. v9 N5 n( s, Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  www.ds-hk.net. m; B# F# n9 y' k
5、將棒條的一端倒壓在香腸的一頭貼緊捲,捲至香腸尾端,再把棒條的尾端壓在棒條下即可。
& {3 f  N0 v* `4 D☆夜玥論壇×§6、完成後,取一鍋加入1000g水和60g白砂糖,中火煮沸後放入香腸捲,糖水要淹過香腸捲,燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。
8 l) h0 W  Q2 F% W  l  
& o* @1 K4 d+ i* rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7、設定烤箱200℃,預熱10分鐘,然後蒸氣法烘烤20~25分鐘。
! [2 ?+ H8 M" r9 ^5 r! T
: e% x# _3 P; Z# n3 ^: X: z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ P, ^+ E/ w8 z' U: @% m% O
Ps. 德式香腸和很有咬勁的麵糰結合起來,越嚼越香。

TOP

原來還要燙呀(神奇www.ds-hk.net- T, o( J/ R  y4 n( H4 E0 j# ?
這樣麵團不會太溼嗎???

TOP

引用:
原帖由 S.D.K 於 2014-7-22 02:51 發表 # x- x( O4 [2 F5 _- x- X, z$ E1 I4 w9 b
原來還要燙呀(神奇
* D5 |5 O( B2 G2 G7 }' i# Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源這樣麵團不會太溼嗎???
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( D6 U  |2 u4 |! \2 H, B) X  ?9 b
www.ds-hk.net  D6 ^1 Z7 D* M& S3 ?
麵團不會太濕,步驟後面有需再烤過的

TOP

很有創意~!

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-1-25 21:36

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.031186 秒, 數據庫查詢 10 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。