韓國炒粉絲 (Japchae)
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材料: (4人份量)www.ds-hk.net/ Y4 y0 u8 E' t/ P8 M* s
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洋蔥---半個 (洗淨,抹乾,切絲)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ x# d) k+ _0 n5 p; F2 U8 U
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甘筍(細細粒生食都得果種)---10粒 (洗淨,抹乾,切絲)
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紅椒---1個(洗淨,抹乾,去囊,切絲)3 e/ K/ r& F! a o& ~* J
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黃金椒---1個(洗淨,抹乾,去囊,切絲) g& |( a/ T& p5 ?
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雪花肥牛肉---1 包
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% [4 }) P) D/ {# Y4 M: s# W5 S% T花菇---6粒(洗淨,用熱水浸至發大,切絲)
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韓國粉絲---半包 (約250G) 2 c k" }3 Q7 D
/ P2 k' I z2 [, t☆夜玥論壇×§蒜頭---4瓣 (拍扁,去衣,切成蒜粒)
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青蔥---2條 (洗淨,抹乾,切段)www.ds-hk.net6 }! m9 _0 b$ X! A$ P8 o
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醬油---適量
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麻油---少許 (最後先落)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ _5 Z3 I6 W! I7 H
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0 n) r9 ^& R. f8 @8 `☆夜玥論壇×§1. 先將洋蔥,甘筍,紅椒,黃金椒洗淨,抹乾,切絲; 花菇洗淨,用熱水浸至發大,切絲;青蔥洗淨,抹乾,切段;蒜頭拍扁,去衣,切成蒜粒,備用
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2. 煲滾水,放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘,熄火,撈起用冷水過冷河,直至韓國粉絲完全冷卻,瀝乾,備用最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ g$ H) F2 X- S
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3. 燒紅個PAN,落油,轉中火,先爆香蒜粒及洋蔥,依次序加入甘筍絲,紅椒絲,黃金椒絲及花菇絲,略兜,再加入雪花肥牛肉,略兜,然後將所有調味料混合,一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟,加入青蔥段段,再加入已瀝乾嘅韓式粉絲,然後將所有材料完全地撈勻,最後加上少許麻油及芝麻,完成∼