水晶奶黃包
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材料最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 R. b h* m: @3 j) m" ^0 a: y
奶黃餡原料:
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澄粉 15克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& u9 b; l; d! d
吉士粉 10克
$ ^. O( E# q7 w I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶 45克
* k6 l, M! `8 v" y) P Z# ?2 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區白糖40克& J; P0 w) x% O% V: O6 U q
黃油 20克
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$ I3 N* ]. q) f7 k/ a6 u$ E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水晶皮原料:
# v) y- D, x: C# f# I" D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區澄粉67克☆夜玥論壇×§4 }- x9 w$ u4 z4 i: v
生粉 17克
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8 S7 j7 H" x K" i0 Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區熱水70—80克
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做法☆夜玥論壇×§7 p( o' P2 [/ k- ^5 ?5 R+ A1 n
1.(水晶皮)把澄粉67克,生粉17克,加入熱水70克攪拌成團,然後再加入沙律揉圓,蓋保鮮膜備用。
3 b& Q! J7 \1 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.(奶黃餡)黃油室溫軟化,40克白糖分三次加入,打發。☆夜玥論壇×§$ Q& @) [' [6 ?: G; Y d5 W
3.(奶黃餡)分三次加入雞蛋,攪拌均勻。/ G+ P; i- U! Z* r& j7 H) r
4.(奶黃餡)再倒入牛奶,放入澄粉,吉士粉攪拌均勻。
2 U5 E# U+ G n# }8 H! ]www.ds-hk.net5.(奶黃餡)上高壓鍋蒸5分鐘(不用蓋限壓閥)。蒸好後攪拌均勻。2 R/ D$ l7 @. x( E6 k/ @5 y
6.麵團和餡各自分成8份,麵團擀開包入餡,放入模具中,扣出(外面撒一些生粉放粘)。# u' r8 b+ T1 ?: ?2 T5 d# l4 ]- M
7.高壓鍋水開後,放入籠上蒸,上汽後轉中水5分鐘即可。
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