水晶奶黃包
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材料
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吉士粉 10克
) \* X [6 s+ e' E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶 45克
) N. H4 j' z/ n% S! L; k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白糖40克
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" U9 `6 O0 ~6 S0 q1 u# T1 [0 _☆夜玥論壇ק澄粉67克
8 b8 N/ {7 D/ z" U, r1 D☆夜玥論壇ק生粉 17克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 w& {- h$ z6 v: g0 Z, y
沙律油 5克
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做法
/ Y l; I# p4 y; B' o$ l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.(水晶皮)把澄粉67克，生粉17克，加入熱水70克攪拌成團，然後再加入沙律揉圓，蓋保鮮膜備用。
9 g8 ^6 H2 e, F6 J2.(奶黃餡)黃油室溫軟化，40克白糖分三次加入，打發。9 D6 B* [8 t) l, `/ `+ c* p
3.(奶黃餡)分三次加入雞蛋，攪拌均勻。5 S |# _' p5 a* @7 f' O$ l
4.(奶黃餡)再倒入牛奶，放入澄粉，吉士粉攪拌均勻。
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6.麵團和餡各自分成8份，麵團擀開包入餡，放入模具中，扣出（外面撒一些生粉放粘）。
# _ K, U3 F6 E☆夜玥論壇ק7.高壓鍋水開後，放入籠上蒸，上汽後轉中水5分鐘即可。
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