[甜品] 可露麗 canele （可麗露）

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今天提供的是阿貓師改良過後的版本。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" W. c, R5 l# t( M& ^  z/ {: r7 E
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最上面那顆有點比薩斜塔，不過為了下面能平衡，只好擺最上面！& U2 f+ q  s+ Z$ l% u8 l  e
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, ?7 O; \3 V8 E, g( Qwww.ds-hk.netA.前置作業1：
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香草剖開把香草子刮出來，香草子連同香草豆莢加入牛奶一起煮至80度。放冷之後，放入冰箱冰一晚。: ^/ D8 |0 ]" k! Z
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1 i' k0 u$ j7 y4 I: dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B.前置作業2bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: W* t; N$ V- H1 c- ?& a

1 I8 X/ r- S$ {8 S低筋麵粉100克，奶油50克，糖150克至200克之間，隨各人喜好。' D7 C1 K& Q3 e* W

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7 x$ M! Q  L$ t, q! h☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net" K: F: ]1 x$ D3 H: i, ]
將A加熱至80度（攝氏℃，不要像有人在美國用200度烤箱還好奇為什麼都烤不熟）左右，與B混合。混合法是取少數A加入B中，重覆動作至完全混合。不可大量將A混入B，否則蛋會熟化。☆夜玥論壇ק% E4 g( _6 u+ }( k

* ]2 N* I# _8 d; x2 q! [0 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區完全混合後加入約15ml的蘭姆酒或白蘭地。/ T- s  V7 M3 h4 o" N

. E# g, G& A; j! y) W☆夜玥論壇ק將麵糊放入冰箱冰至少一晚，使味道充份混合。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c% ^& b/ P& i5 l* u9 q

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& C6 o, o; Y) h1 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區C.正式烘烤最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- |# ?( B! {4 d/ R. n
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烘烤時必須在模上塗上蜂蠟或是奶油。不論是那一種，都必須將其熔化，奶油融點不超過40度，蜂蠟則為65度左右，若使用蜂蠟要注意燙傷。
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0 L, ~4 A, T- ~& h; z1 P/ S) rwww.ds-hk.net將奶油或蜂蠟熔化，在模子裡面塗滿薄薄一層。將模子拿去冰，使蜂蠟或奶油硬化。預熱烤箱至180度，將模子倒扣（模口朝下）放入烤箱約10秒。取出之後再拿去冰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ _4 [- D8 g7 q, k- N. @; b
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將麵糊倒入模子，不可倒滿，必須讓麵糊上緣離杯緣有一公分左右，因為烤時麵糊會膨漲。
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烤箱預熱至200度。把烤杯放在烤箱的最下層，烘烤30分鐘之後，麵糊就會開始膨漲，之後注意麵糊上緣是否開始焦化。上色均勻之後，取烤盤放在模子上層的架子上，頂部才不會燒焦。
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續烤約60分鐘左右大約就可完工。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ w! z! J3 I% [* z+ L

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