芝士焗大蝦伊麵
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材料:
! [3 M- Q. b: c大蝦 4隻 (今次蝦超大隻, 4隻有450g, 蝦的份量可按喜好加減)www.ds-hk.net7 n6 l9 E, I1 R2 l+ J8 a$ z# l
伊麵 1個
9 R+ g9 ]7 P3 bwww.ds-hk.net洋蔥 ¼ 個 (切粒)
; f4 O1 k) O3 T. i v$ C( {- ?☆夜玥論壇ק蒜粒 3-4瓣 (切碎)www.ds-hk.net7 {7 f% z+ r) D2 a0 m* q
上湯 150ml (我用清雞湯)
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- A. n- j% q) z- e2 r4 \) O4 d! T☆夜玥論壇ק蝦調味:www.ds-hk.net1 v7 a! v/ M+ j, u) ?' t
鹽 約1/8茶匙
; k0 ]2 e! z4 X- W; h☆夜玥論壇ק胡椒粉 約1/4茶匙☆夜玥論壇ק4 e' h- z) T3 B3 {# X% J* c( i* U
鷹粟粉 約1湯匙
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芝士汁:
7 a+ S4 O' ^8 k! y+ g, Ywww.ds-hk.net鮮奶 125mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ F, y2 K' u7 t! ^5 w/ E* }
片裝芝士 3片
4 n* c5 b5 X$ z3 Lwww.ds-hk.net馬蘇尼拉芝士 80-100g
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1. 先煲滾水，將伊麵灼至軟身(約半分鐘)，撈起隔水備用。
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3. 開鑊，落3湯匙油燒熱，先煎蝦肉一邊，煎約1分鐘，反轉再煎一分鐘約6成熟，盛起。
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; U: f5 L* m# ^. Q; L☆夜玥論壇ק4. 鑊不用洗，用廚房紙抹走雜質，加入約1湯匙煎完蝦的油，炒香蒜粒及洋蔥粒，約2分鐘。www.ds-hk.net* ?2 a' B: ~ Z/ r$ Q
# A( z+ D; o" V1 m+ w- U* ^☆夜玥論壇ק5. 加入清雞湯煮滾，然後放入伊麵，中火煮約1-2分鐘至收汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- S+ I8 n* Y& R6 O& i! P6 g8 J9 R
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6. 將伊麵倒進焗盤，排上大蝦。
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7. 預熱焗爐200度。
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8. 用小煲或小鑊煮芝士汁，先倒進牛奶，加入片裝芝士及¾馬蘇尼拉芝士慢火煮溶，邊煮邊攪拌，煮溶芝士後下鹽調味，熄火。
* c+ l2 c/ @ ]* N6 |6 @! Y( H7 C☆夜玥論壇ק*因每款芝士的咸味不同，緊記要先試味才下鹽調味啊!!
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9 v# u. t) H9 W' v- k- I, D. `3 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9. 將芝士汁淋上蝦面，再灑上剩下的馬蘇尼拉芝士。
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