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[世界知味] 芝士焗大蝦伊麵

芝士焗大蝦伊麵

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:friend 您是第1106個瀏覽者
材料:7 z: x; \9 T& `  Z/ v2 m0 c
大蝦        4隻 (今次蝦超大隻, 4隻有450g, 蝦的份量可按喜好加減)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# q' _# m5 E6 P: X, g
伊麵        1個
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蒜粒        3-4瓣 (切碎)
2 d# w% p% `( ]☆夜玥論壇×§上湯       150ml (我用清雞湯)
. x, ^; |& f5 }) zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 H  R: Z7 J$ H7 n% P! v- a/ ^8 X( K+ E& t
蝦調味:www.ds-hk.net$ I' O; ^1 z* p% U
鹽        約1/8茶匙1 Z6 _! j$ p' V. V' I
胡椒粉    約1/4茶匙☆夜玥論壇×§* K+ S0 {9 F7 ^, u, k* b$ H2 S
鷹粟粉    約1湯匙
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* ~" }$ y# j4 c鮮奶             125mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p5 e1 v1 ~7 W) h$ [  s
片裝芝士          3片
+ I* ^0 U1 {2 X+ C% @☆夜玥論壇×§馬蘇尼拉芝士      80-100g
! ~7 C7 v, w, B' D% b+ c7 k) Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽   適量 (不多於1/8茶匙)( {' z) ?% T9 [7 d6 k5 v" b# v
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) i- a) o. I( C) L! C  A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
4 V; R2 M* L, C, N☆夜玥論壇×§1. 先煲滾水,將伊麵灼至軟身(約半分鐘),撈起隔水備用。www.ds-hk.net+ E+ q! u6 X/ R9 g4 d

# S2 j0 o- _: g" n  p☆夜玥論壇×§
/ ?8 _) J) y/ `8 ]4 r7 j! b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 大蝦洗淨,剪去蝦鬚及腳,開邊挑去蝦腸,灑上鹽及胡椒粉,拍上鷹粟粉。
1 V! {" F1 ]; g! `) c5 T, {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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" k  D& }3 c3 C, ?3 I☆夜玥論壇×§3. 開鑊,落3湯匙油燒熱,先煎蝦肉一邊,煎約1分鐘,反轉再煎一分鐘約6成熟,盛起。
3 ^7 ]( N' e2 b7 D8 v% ^( {- Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(煎蝦的時間要視乎蝦的大小,煎完蝦的油盛起留用。)9 c& R  ^* U( J
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4. 鑊不用洗,用廚房紙抹走雜質,加入約1湯匙煎完蝦的油,炒香蒜粒及洋蔥粒,約2分鐘。0 @5 ~3 i$ v7 f# X& v' J7 K) f* _3 c
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5. 加入清雞湯煮滾,然後放入伊麵,中火煮約1-2分鐘至收汁。
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$ y. Z4 k+ ]6 r4 e# z: xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 預熱焗爐200度。9 r1 y( u* i( a& d, Y% x' J$ Q* Q

3 d$ C6 e  `9 A8. 用小煲或小鑊煮芝士汁,先倒進牛奶,加入片裝芝士及¾馬蘇尼拉芝士慢火煮溶,邊煮邊攪拌,煮溶芝士後下鹽調味,熄火。
/ Y/ S# v) B- Z7 l" w- s9 R* gwww.ds-hk.net*因每款芝士的咸味不同,緊記要先試味才下鹽調味啊!!www.ds-hk.net1 g1 D/ d! |. l5 X: o
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7 k6 Y; f, _7 _) t8 o5 @' [: Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9. 將芝士汁淋上蝦面,再灑上剩下的馬蘇尼拉芝士。
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10. 入焗爐焗約10-15分鐘至金黃便可出爐。

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謝謝大大的分享☆夜玥論壇×§% H* w6 L) \' q& U
以後有時間來做做看
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