日式抹茶餅乾〔檢至#3〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
YANtime 您是第2656個瀏覽者
材料
( R5 D7 W9 L/ ]) Z. p7 {; i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛油 80克☆夜玥論壇ק, C5 F+ [7 n3 U7 B- O7 W4 W7 V
糖粉 40克
; } J( G5 ^# E' K7 D- W8 I- \. I0 i☆夜玥論壇ק抹茶粉 1.5小匙(7.5克左右)
9 r1 }' J- w6 Q2 E* f8 J' ]/ tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋黃 2個
( z* d1 W1 Z7 q; U# i k6 swww.ds-hk.net低粉 140克
2 l; b9 y3 N# I- A+ m& p2 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖適量(沾面用)☆夜玥論壇ק1 M& e5 U1 X0 s# W& V/ g
$ a" P8 G& d$ u8 _www.ds-hk.net☆夜玥論壇ק/ l9 M, A$ e: [2 I
. H/ c6 T) S3 ^0 @ fwww.ds-hk.net做法
! }+ X( ]( @# P9 U5 x4 a+ kwww.ds-hk.net1、抹茶粉與糖粉混合拌均. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f0 C5 m( p: P( O( I6 _
2、牛油軟化，加糖粉打發.
1 `% x' a' }+ [1 _www.ds-hk.net3、分次加入蛋黃液打均. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M8 K) N: W: F
4、分次篩入低粉拌均. www.ds-hk.net4 H: ^( ~2 O% M) X4 E' [2 e* a) Y7 O
5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時.
: X" T. |6 L3 D6 O, b& \3 C8 Awww.ds-hk.net6、冷藏後擀成1厘米厚的薄片，用模型壓出形狀.
$ @9 O6 G+ m! m) n1 L q: @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7、表面沾上砂糖.
: b, Q- w R: B, [$ C: Z☆夜玥論壇ק8、烤盤上鋪錫紙，烤箱160度預熱，中層，烤15分鐘.8 m6 d: i+ T" w" X: D7 P$ v5 q, V
☆夜玥論壇ק7 Z* \% t: |% w+ R W5 ~" K
訣竅:
' w# k4 T7 {, i; [/ x1、牛油需提前放至室溫軟化，以手指可輕易戳孔為宜，加糖打發至黃油體積變大，膨鬆，顏色變淺，呈羽毛狀為標準。☆夜玥論壇ק1 E0 E* T9 Q8 X: V$ R" H
建議使用電動打蛋器較為方便，蛋抽子也可以，但比較費時間和體力。9 l1 [4 _, V" k) |. }) Q I% X
2、面片不宜擀得過薄，會影響餅乾壓模後的起模，1厘米為宜。冷藏也是為壓模做的準備步驟。
% ^. l' M4 |& Mwww.ds-hk.net 剩餘面片可重新揉團，再次冷藏，再次壓模，重複5-7步，直至全部將面片壓製成餅乾為止，切忌浪費丟掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 K( b) e+ Q Q- D
ps. 個人建議這牌子的牛油
2 q5 I6 [9 S" [4 \/ V( \www.ds-hk.net
1 H$ q9 z9 B) S4 w) A; n* B1 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:31 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
