日式抹茶餅乾〔檢至#3〕
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材料
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糖粉 40克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 E! e- N9 _ w3 q. b1 j5 J
抹茶粉 1.5小匙(7.5克左右)
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; i# X2 I% V# V: d/ L' H5 }低粉 140克
' l! X8 M% Z3 \' ?& j ]3 T; p/ A& n3 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖適量(沾面用)☆夜玥論壇ק) G& [/ C+ G" d0 o6 j x% s
$ h1 Z' m4 H; ] e; Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ s3 ~' W; k+ ^4 k% I
9 p% h* Z! e$ o6 k, R6 D' l☆夜玥論壇ק做法
* m" L1 D! _3 `$ jwww.ds-hk.net1、抹茶粉與糖粉混合拌均. www.ds-hk.net1 i5 {6 T* ? \1 Q ^ a
2、牛油軟化，加糖粉打發.
/ u4 l6 ]8 C! [; H- f3、分次加入蛋黃液打均. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ C+ |, B" q5 z$ b
4、分次篩入低粉拌均.
. k3 R$ {8 P! W" p4 ]/ v5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時.
. W5 n" W& L9 k! S& sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6、冷藏後擀成1厘米厚的薄片，用模型壓出形狀. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r, D7 G5 @. A- f
7、表面沾上砂糖. ☆夜玥論壇ק$ F. Z) [( h) G! N% ~
8、烤盤上鋪錫紙，烤箱160度預熱，中層，烤15分鐘.☆夜玥論壇ק7 b, n/ i6 m3 @( @: z
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訣竅:
* T1 N" e9 e5 g) M) O# _5 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、牛油需提前放至室溫軟化，以手指可輕易戳孔為宜，加糖打發至黃油體積變大，膨鬆，顏色變淺，呈羽毛狀為標準。☆夜玥論壇ק6 p+ y( o* ^( F9 x
建議使用電動打蛋器較為方便，蛋抽子也可以，但比較費時間和體力。9 n8 J8 x8 [" L
2、面片不宜擀得過薄，會影響餅乾壓模後的起模，1厘米為宜。冷藏也是為壓模做的準備步驟。
" Y7 T+ N0 I$ _& i5 gwww.ds-hk.net 剩餘面片可重新揉團，再次冷藏，再次壓模，重複5-7步，直至全部將面片壓製成餅乾為止，切忌浪費丟掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 D4 I" n2 G) a% S
ps. 個人建議這牌子的牛油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. r' ]0 m2 J4 E. B, a
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:31 編輯 ]
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