(轉貼)芫爆牛肉

這是一道道地北方爆的菜。爆的菜它是真的在幾秒鐘內，就要把菜在鍋裡頭完成的一種方法。首先要鍋子大，把鍋子燒得非常的熱，然後料不要太多，才容易拌得均勻，同時調味料也要跟主料、配料一起下鍋，這樣子動作才能達到快速的要求。
# M5 ?8 V$ a7 v+ Y6 {! z+ I7 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區除了今天用香菜來爆的牛肉之外，最普遍的是用多一點的蔥來做「蔥爆牛肉」，如果覺得太油膩的話，你可以把油改成水爆，先把水在鍋子裡頭燒滾，然後把這些材料跟調味料下鍋，大火快一點一爆就好了，水爆雖較清爽，但就不如油爆的滑嫩了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% X, z. L4 j. {4 ~) S8 G$ K  p
材料：
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香菜…………2兩www.ds-hk.net# H9 v/ i  u, A& ]# e& Z' I
蔥絲…………半杯www.ds-hk.net: {4 p4 V3 Q. {5 U4 c
大蒜片………2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 t% E+ w  X6 u4 [1 v' [1 P! ?
花椒粒………半湯匙
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9 l3 p1 u8 ?, n- w  R/ ]! I☆夜玥論壇ק醬油…………2湯匙☆夜玥論壇ק4 _9 {7 N& y! U, V( T- _9 ^+ V
酒……………半湯匙
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做法：9 X+ Y$ r, R; }& I( P

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香菜洗淨，切成小段，調妥綜合調味料 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 @( |' L/ C8 j6 h0 M/ m
鍋燒熱，放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香，撈棄不用，將油再燒熱時，放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! y- Y6 V4 z* c4 r5 u8 |  i
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熱量………1266卡
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