(轉貼)芫爆牛肉

這是一道道地北方爆的菜。爆的菜它是真的在幾秒鐘內，就要把菜在鍋裡頭完成的一種方法。首先要鍋子大，把鍋子燒得非常的熱，然後料不要太多，才容易拌得均勻，同時調味料也要跟主料、配料一起下鍋，這樣子動作才能達到快速的要求。
7 \) O2 d3 A2 S1 o' |4 b3 s( gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源除了今天用香菜來爆的牛肉之外，最普遍的是用多一點的蔥來做「蔥爆牛肉」，如果覺得太油膩的話，你可以把油改成水爆，先把水在鍋子裡頭燒滾，然後把這些材料跟調味料下鍋，大火快一點一爆就好了，水爆雖較清爽，但就不如油爆的滑嫩了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ~$ x& j1 x1 Q, N* W0 u0 m$ o4 X
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Q/ d4 d% H. _) l4 l
牛肉片………半斤, s4 Y4 W/ Y5 Q: g
香菜…………2兩☆夜玥論壇ק- Q* b4 w; x" ]
蔥絲…………半杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \* ~- _, @3 V: r; e
大蒜片………2湯匙
) X) T8 H  ~2 r4 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源花椒粒………半湯匙www.ds-hk.net. k: x' V. n3 x7 f. M
油……………6湯匙
3 E3 Y) g/ ]) k+ n7 H- D. rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源綜合調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {. H+ s7 p( h- J
醬油…………2湯匙www.ds-hk.net. ^% t8 U8 A  L/ r- `0 `: c- \
酒……………半湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; w% X1 V+ \3 X) P8 f
醋……………1茶匙
; y8 k& U0 l1 @+ ^/ G8 x☆夜玥論壇ק麻油…………1茶匙
) Q$ Q+ w& j' x+ L) s4 r& \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 S" W% L1 t6 H" Q3 i( {0 T  `
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選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二 - \* T0 ^; [1 V( R
香菜洗淨，切成小段，調妥綜合調味料 www.ds-hk.net# y8 a! D7 k9 e" V2 ]$ R8 S
鍋燒熱，放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香，撈棄不用，將油再燒熱時，放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤
. e. M5 r1 b0 V$ U3 L9 Xwww.ds-hk.net營養成份含量：
1 A; l* Y4 R' K熱量………1266卡
: s/ s6 ?- ~" R  e3 \8 Y" K☆夜玥論壇ק蛋白質……58.3公克www.ds-hk.net/ i, E' e8 ?; x' {4 S
脂肪………112.7公克
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