(轉貼)蚵仔煎 Scrambled Egg with Baby Oyster
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蚵仔(牡蠣) 適量
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小白菜或青菜等 適量 www.ds-hk.net u1 x0 A# w0 U+ y" A" q
# c2 A; U3 `4 a1 g4 u k0 m雞蛋 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Q/ c% i$ ?% Z
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粉漿材料 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 r( V) C( y* |% l" F" n5 m
地瓜粉 1杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; r3 f4 J0 d* L( d3 l
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太白粉 2/3杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?6 X/ t! Z3 n4 W. i' r
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甜辣醬 4大匙
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味噌 1大匙 & h5 G+ |0 I8 Z) u" c# v
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糖 4大匙
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【事前準備 】
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1.蚵仔放些許鹽抓洗去黏液，瀝乾水分，青菜切段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]$ l: x, j4 ]; ~
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【作法】 :
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1. 除太白粉外，其他材料放入小鍋內用中小火煮開，一邊煮要一邊攪拌，煮開後倒入太白粉水勾芡呈濃汁即ok。 www.ds-hk.net$ @/ n ^4 d% B# Q. z
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2. 煎法：
o8 h, E5 q- R3 r0 O☆夜玥論壇ק平底鍋放2大匙油燒熱，放蚵仔約8-10顆，拌炒兩三下後倒入1大湯杓粉漿煎1分鐘，等粉漿即將熟透時，在粉漿上打1個蛋，用鍋鏟把蛋搗散，再鋪上青菜，把蚵仔煎翻面，再放一點油淋在四周，煎至熟即可起鍋，淋上醬汁。
