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(轉貼)蚵仔煎 Scrambled Egg with Baby Oyster

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1.蚵仔放些許鹽抓洗去黏液,瀝乾水分,青菜切段。
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: M: M4 X  F$ A7 }6 k# A7 Vwww.ds-hk.net2. 把粉漿材料全部調勻備用。
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! R% ]5 n, }; W% `0 p  |6 D1. 除太白粉外,其他材料放入小鍋內用中小火煮開,一邊煮要一邊攪拌,煮開後倒入太白粉水勾芡呈濃汁即ok。   [# b  P4 z7 ~, S; u

/ b3 g" K) V( C+ E6 y% tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 煎法:
* I. N( J3 `6 z2 p  t$ ]9 P4 M☆夜玥論壇×§平底鍋放2大匙油燒熱,放蚵仔約8-10顆,拌炒兩三下後倒入1大湯杓粉漿煎1分鐘,等粉漿即將熟透時,在粉漿上打1個蛋,用鍋鏟把蛋搗散,再鋪上青菜,把蚵仔煎翻面,再放一點油淋在四周,煎至熟即可起鍋,淋上醬汁。
從頭細數命運由甚麼鑄成 心境每秒在註釋生命
密雲曾蒙閉給沾濕的眼睛 認定雨天找不到星
沒有光末路憑目光照明 火花擦碎後更加豐盛
天國近才會記得不死本領 誰曾忘掉這種悟性
今天火鳥在洪爐外飛舞在懸崖上看雲裡有星

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