新疆大盤雞 （轉貼）
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1.淨雞1只，洗淨剁成小塊備用
; {& l4 a( V5 ~* v3 n( a2.土豆是不可少的，許多人為了吃雞裡的土豆，居然把雞肉都不吃了。一隻雞用2－－3個土豆就行了，太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子頭厚的片，用清水沖去澱粉備用www.ds-hk.net2 G* y1 m- ~& P8 R- t1 Z7 S% K
3.幹線椒大約100克，洗淨切段，有那喜辣的MM可以多放點，這沒有固定的要求bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 S# p! V1 i' Y* U
4.啤酒1瓶備用，這可不是用來讓你喝的，是當水添加到雞肉裡燉雞用的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' T- t8 j& ^, v5 s" k, Z& m* w
5.四川郫縣豆瓣及白沙糖各2－－3湯匙
' t0 X4 y7 I: |. ~3 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.生薑1塊切片，大蒜4－－5瓣拍爛，蔥切段備用，花椒、味精、鹹鹽少許www.ds-hk.net/ P/ M9 C1 z N! O
7.大盤雞豈能沒有皮帶面（其他麵條代替也可，要寬的）？吃這雞一個是衝著裡面的土豆，二是衝著最後的面來的
