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[中菜] 歐姆蛋豆腐燒〔已檢〕

歐姆蛋豆腐燒〔已檢〕

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$ g1 ~4 r" a! R3 G1 D1 }6 y1 v☆夜玥論壇×§食材:板豆腐80g、蔥花10g、雞蛋1顆、玉米粒40gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ V  |1 L2 ]3 r& [7 `/ `( D1 H

: \& b% h7 q2 S8 r' fwww.ds-hk.net調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許
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做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. S0 c5 O. f: v7 c6 u. y% w6 B
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1.板豆腐先用廚房紙巾將水分擦乾,減低水分,這樣口感才會較鬆軟。
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2.打1顆蛋,將蛋液攪拌均勻,並將玉米和蔥花陸續加入蛋液中。
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3.將板豆腐直接用手捏碎,放入蛋液中攪拌均勻,並加鹽巴和雞粉調味。) l, K. x' k' t# o- W

& H' E8 _8 K6 L% W0 f) mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.大火熱油鍋,放入攪拌好的雞蛋豆腐糊,整好形狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U* a0 J& U+ ~$ H
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5.煎約5分鐘後翻面,再5分鐘後等其略帶焦香味即可取出,切成適量大小裝盤即可。www.ds-hk.net/ X) d7 U$ ~+ j5 r
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

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沒試過這種煮法

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挺特別的,謝謝分享!

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這個我做過
+ [- p* d9 H& h; u' b6 }; W# O不過把豆腐換成雞蛋豆腐會更好/ m+ w* ?. y/ y: F" e' ~
還有就是雞蛋豆腐的份量不要加太多下去

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