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[中菜] 歐姆蛋豆腐燒〔已檢〕

歐姆蛋豆腐燒〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra 您是第1943個瀏覽者
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$ h) V0 _$ u' nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源食材:板豆腐80g、蔥花10g、雞蛋1顆、玉米粒40g- X, l7 m1 v1 F1 X$ v: l2 B

" r( j. Y1 E1 V0 S7 o調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許
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做法:www.ds-hk.net: u2 e3 Y- w; w

- e3 P1 Z* l" X0 C. ]7 f1.板豆腐先用廚房紙巾將水分擦乾,減低水分,這樣口感才會較鬆軟。
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2.打1顆蛋,將蛋液攪拌均勻,並將玉米和蔥花陸續加入蛋液中。
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! E+ `% V4 N) }% U5 O" I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將板豆腐直接用手捏碎,放入蛋液中攪拌均勻,並加鹽巴和雞粉調味。☆夜玥論壇×§2 C- y8 P  b& s

# @( }4 Y! h) d% Z7 Y+ \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.大火熱油鍋,放入攪拌好的雞蛋豆腐糊,整好形狀。
+ u8 |/ d9 i) a! V6 _. k  f+ Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% C) X) c0 z1 X% T( ?
5.煎約5分鐘後翻面,再5分鐘後等其略帶焦香味即可取出,切成適量大小裝盤即可。☆夜玥論壇×§& f& E' S' y) N2 j3 f

2 y2 ]; v, K& S% Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

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沒試過這種煮法

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挺特別的,謝謝分享!

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這個我做過
% A9 o' K  `4 U$ i$ G5 W☆夜玥論壇×§不過把豆腐換成雞蛋豆腐會更好
* Q2 g  N; @# ?# H* t& R/ {還有就是雞蛋豆腐的份量不要加太多下去

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