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[中菜] 懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

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6 [; j% ]1 o% F  A, |切好的土雞腿  大約4隻☆夜玥論壇×§! P# Q/ ?5 Z" E& L5 M- ^' {7 P
蔭瓜罐頭*1☆夜玥論壇×§3 U6 K" E) t5 e+ S
乾香菇數朵(先泡10分鐘)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 ~5 P, d4 N: @, S2 U
老薑兩三片(這可有可無)
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* g. y0 t  ?: N0 ]☆夜玥論壇×§1.將土雞腿先燙過,然後撈起
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" x7 i5 X  A  V1 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片,然後外鍋大約放一杯的水,等電鍋跳起來就好啦
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很簡單吧....☆夜玥論壇×§3 h% O# j" k* `
記得土雞腿不要燙到熟喔..要保持裡面還嫩嫩的.....

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$ A) Z" A: k$ ~' G5 q3 W& n% T[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:53 編輯 ]

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意思是說土雞腿只是去雜質就對了
9 M' e& [% b7 x. {7 Vwww.ds-hk.net那也是加水丟雞腿開火為滾撈起??最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; Q8 i: ]* _2 r
還是?
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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帶骨肉品在料理前,都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是:起鍋將水煮滾後,將解凍完全的肉品放入鍋中,等到再次煮沸後即可將肉品撈出,最後以冷開水沖洗肉品。如此一來,肉品的精華會被鎖在其中,加上血水與雜質已完全去除,煮湯後會非常清澈,絕不混濁喔!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 l6 Z! W4 b; C  q8 F' f
   參考網址:http://www.newsmarket.com.tw/blog/27456/

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其實我個人還喜歡在加點米酒
- t) Y* y; e* g  |% gwww.ds-hk.net味道會更棒,不過看個人接受度

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一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈
; S; K3 T/ ?  A" k☆夜玥論壇×§還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

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哇哇
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% k% O0 G2 D- S: F, X; W☆夜玥論壇×§下次來試試看

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決心今天來試試看!!!

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其實.....

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大蒜雞也很好吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 U( ^2 S' I' B- a1 r! @

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; k& r* v& m: y9 z8 o6 ^www.ds-hk.net肉直接沾醬吃

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我想問的是bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, J/ l2 K% B; r& w0 h
電鍋內鍋要放多少水?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! r$ I  u# L' r  f" S0 H9 {- C
不用加鹽或其他調味料嗎?

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回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~
3 {) m4 o; y# f0 @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~☆夜玥論壇×§7 ~, t* |2 H6 i
除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~
% ]# o- Q" ]$ t, O4 b8 z9 K+ Owww.ds-hk.net加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! ]% ^1 T. R% ^* h$ ~2 p
外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~
3 Z; X: z7 P5 K  ?) S6 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源請再添半杯較好~

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