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[中菜] 懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

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2 s7 S) c$ i) Nds-hk.net乾香菇數朵(先泡10分鐘)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! c- W7 P: F5 L$ C: H# Q) G5 ]+ Q
老薑兩三片(這可有可無)
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作法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 h6 V9 t8 i  {' p5 b7 H

1 O6 a8 C. b* v0 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將土雞腿先燙過,然後撈起
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2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片,然後外鍋大約放一杯的水,等電鍋跳起來就好啦
8 A7 y0 G/ p4 ?☆夜玥論壇×§
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:53 編輯 ]

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意思是說土雞腿只是去雜質就對了
8 m9 ~3 S: x% K! A: @% W( }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區那也是加水丟雞腿開火為滾撈起??☆夜玥論壇×§, e1 _$ v# f  D4 j
還是?
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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帶骨肉品在料理前,都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是:起鍋將水煮滾後,將解凍完全的肉品放入鍋中,等到再次煮沸後即可將肉品撈出,最後以冷開水沖洗肉品。如此一來,肉品的精華會被鎖在其中,加上血水與雜質已完全去除,煮湯後會非常清澈,絕不混濁喔!ds-hk.net% i1 J  M% Y! p8 F  p  E* b: w
   參考網址:http://www.newsmarket.com.tw/blog/27456/

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其實我個人還喜歡在加點米酒& R4 F' f" [. |- j4 I2 s
味道會更棒,不過看個人接受度

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一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈
+ ~9 f7 ~$ Y% w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

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哇哇
$ |' c* W  T! P6 O5 `. qds-hk.net感覺很好吃
; W9 C' |2 ?  ~下次來試試看

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決心今天來試試看!!!

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其實.....

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:肥大
大蒜雞也很好吃
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+ `% [! p5 L7 u9 L7 J- G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區煮好的可以直接喝湯ds-hk.net- f$ S/ Z) \) g% ?6 w& b# |
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我想問的是
0 T2 ?3 ?; t1 C3 R1 M電鍋內鍋要放多少水?
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回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~
' l0 p0 X- D5 G4 Bds-hk.net米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~ds-hk.net4 G! i9 K! G0 z+ O4 `3 o7 J
除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~ds-hk.net( k1 p: l; U0 J  q9 h2 O8 O# T
加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~☆夜玥論壇×§( k1 e9 q4 f5 u2 M5 z) ^; i
外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~ds-hk.net; `+ t, v$ s8 [* L
請再添半杯較好~

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