臘肉炒青菜
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材料：
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青菜一把 （芥蘭，青花椰菜，高麗菜⋯)☆夜玥論壇ק) u' I7 ]2 N- K* ~- O7 i+ [2 }
紹興 ㄧ大匙
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臘肉片切小片，大約一指寬
- N4 t Y: T: P) E. @+ Nwww.ds-hk.net下鍋小火乾煎，讓臘肉出油
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此時放酒，讓鹹味出來
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我曾試過先放青菜後酒，但這樣吃起來有點落差
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