臘肉炒青菜
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Sunvickyky 您是第2834個瀏覽者
材料：9 _8 n, `+ F0 k2 R. E& H9 d
臘肉約10-20片 (先預處理過熱水切片分裝）☆夜玥論壇ק$ p# P$ ^. @! V% w
青菜一把 （芥蘭，青花椰菜，高麗菜⋯)
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作法：
3 l1 t7 j" U& e/ f7 j4 e. i* U3 |' twww.ds-hk.net臘肉片切小片，大約一指寬www.ds-hk.net7 @' {9 ^6 q7 |
下鍋小火乾煎，讓臘肉出油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z: K; I+ u9 ]! V9 I
等到臘肉油逼的差不多，臘肉片冒泡
, L% p0 i0 ]: Y0 v# I' P! Q, Rwww.ds-hk.net此時放酒，讓鹹味出來& b2 S& \ ~" W+ g+ ]8 m
放入青菜拌炒，炒到青菜熟了，就可以關火裝盤☆夜玥論壇ק4 v$ P) g4 k) m) x
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我曾試過先放青菜後酒，但這樣吃起來有點落差www.ds-hk.net* W9 M. O$ X1 a7 k \% h
先放酒的臘肉鹹度比較容易引出來，吃起來也比較平衡
