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[甜品] 蛋撻(2)〔已檢〕

蛋撻(2)〔已檢〕

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麵粉110克
# S9 i$ _  q9 ?0 K, ~鹽 1/16茶匙
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牛油90g
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糖粉1.5-2湯匙
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水3/4杯☆夜玥論壇×§9 N+ e- D  Z+ }8 Z) ~+ Y3 j
蛋3隻最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& V/ ]8 e% `0 ^/ H) E# z0 W$ t
花奶1/8杯☆夜玥論壇×§. L4 C( Y: x! \
云呢拿油1/4茶匙  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 f5 R* d" Y- f1 f8 B+ X( X! K' C5 i( W
做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 B, D5 ]4 G1 `9 `
1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻;www.ds-hk.net& W7 Q! r$ d( D3 k  t; j/ Y0 j
2. 將牛油放入粉內,加入凍水搓成麵糰,備用;☆夜玥論壇×§0 {  _2 a3 q* Q$ U3 p5 U
3. 水與糖同放鍋中,以慢火煮至糖溶;雞蛋拂勻,加入花奶和云呢拿油;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# \; m9 Z6 o/ h9 c
4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中,不停攪拌,以篩隔去雜質,雪凍備用☆夜玥論壇×§. Y! J: L  T9 ~( u" M- N
5. 將粉糰用木棍輾薄,用花模印出撻皮後放入撻盞內,用手按好
% j, _5 ^3 X" H- F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6. 倒入蛋液約7-8分滿,然後用190C焗15-20分鐘即成。www.ds-hk.net$ n0 X" }, v* E/ K4 U

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