蛋撻(2)〔已檢〕
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材料:
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牛油90g
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水3/4杯
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云呢拿油1/4茶匙
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1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻;
3 z* F0 v4 H2 a" x8 j2. 將牛油放入粉內,加入凍水搓成麵糰,備用;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ y. }3 z9 P) R6 K; U" ~
3. 水與糖同放鍋中,以慢火煮至糖溶;雞蛋拂勻,加入花奶和云呢拿油;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 h. `9 ?9 C8 B* F4 Z4 E/ q
4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中,不停攪拌,以篩隔去雜質,雪凍備用
' ~% @2 e. O: p$ z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 將粉糰用木棍輾薄,用花模印出撻皮後放入撻盞內,用手按好bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; {+ ~- |6 d+ _: w3 R# V
6. 倒入蛋液約7-8分滿,然後用190C焗15-20分鐘即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]