[小食] 自製米泡芙

食材 （4 人份）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 |5 r. q; H/ R3 g
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寶寶米精或米麩  2杯☆夜玥論壇ק1 D* Q) D" u( [0 y' A6 i
椰子油或花生油  1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 I) J1 ?, e/ o/ o2 k3 \
蘋果泥或南瓜泥  1/2杯3 p8 l$ B" p. B% z! c, j
雞蛋  1顆☆夜玥論壇ק$ V+ F4 @6 D  ~* |/ f7 O

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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。☆夜玥論壇ק+ Z9 w. U, J, g8 J! f; M4 d

- H; C4 O, _" ]' A* ~☆夜玥論壇ק2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 r3 m3 o. F6 E( D) W) T; W
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3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。
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2 m- I7 z, K: \4 ]: I3 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。
. E) x& v! v+ B- [. a# @# \1 d; c  Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |/ |1 Z7 p+ J3 x
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5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
0 n, F. d: z9 j# O+ E把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
8 i/ p: I3 N- R) ]4 O* J$ E☆夜玥論壇ק接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。
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6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- b( J( @/ L7 b8 T4 q9 Z; [3 g1 W& y
*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 i: F3 X  u3 _0 U

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*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ [! Z# R1 d* g1 K2 F0 B

/ J+ ^, _( o1 k( D/ v- L9 {*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。 ☆夜玥論壇ק; V# d# m$ [" P+ ]) F
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*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。