蔥之錦蛋捲
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食材:蛋10顆、蔥50g
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調味料:鹽1小匙、米酒10c.c.、味醂30c.c.、白醋5c.c.
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& A. y/ F3 r* c0 S4 ^www.ds-hk.net2.平底鍋均勻抹油,將蛋液分成4至5次陸續放入,第一次待蛋皮大致成型,約七分熟時捲起為第一層。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: M% m6 i) b+ y. q7 {7 {
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3.再次抹油與倒入蛋液,用筷子或鍋鏟將第一層蛋捲底部稍微拉高,將新蛋液流入底層,使兩層結合,以此類推完成後,再將蛋捲切片即可。