[中菜] 蔥之錦蛋捲

(6~7人份)
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9 w9 V# C, ~7 o" p☆夜玥論壇ק調味料:鹽1小匙、米酒10c.c.、味醂30c.c.、白醋5c.c.
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! F4 X% j" Q3 d  ^" ~3 \作法:☆夜玥論壇ק! o# I- K) c' U' Z' j

- `2 R7 C: P9 Y5 [& ]. xwww.ds-hk.net1.將蛋打入碗中並攪拌均勻，將洗淨的蔥切成蔥花，放入蛋液略微攪拌即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. k+ A# P3 L( Z3 Y# S* e$ G# a

$ O- A# A9 \% w☆夜玥論壇ק2.平底鍋均勻抹油，將蛋液分成4至5次陸續放入，第一次待蛋皮大致成型，約七分熟時捲起為第一層。
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0 }6 R  c  S/ t3.再次抹油與倒入蛋液，用筷子或鍋鏟將第一層蛋捲底部稍微拉高，將新蛋液流入底層，使兩層結合，以此類推完成後，再將蛋捲切片即可。