<樹幹蛋糕>
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材料: 蛋白3個 杏仁麵糊400g 12個蛋白蛋黃分開
5 |( c. X" Y3 `. F [3 X☆夜玥論壇×§糖285g 香草精5ml 低筋麵粉200g ; X5 l, n0 n+ g4 B F
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; E3 d* a; r- s% J: K: z C% n @7 w做法: ☆夜玥論壇×§; `8 q; n8 V ~( a& i/ V3 W, Y6 \, n
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3個蛋白和杏仁麵糊混合 ☆夜玥論壇×§3 }+ u8 a" q. `& Z( D' }0 S
12個蛋黃打發加入85g的糖,混合至稠狀後加入香草精,緩緩加入(1)中混合
0 L9 n: \8 O' B+ r. o8 G" d& M☆夜玥論壇×§12個蛋白打發加入200g糖繼續攪拌至稠狀
3 \# Q9 c% L# y5 q# O: h' ~* h麵粉過篩加入(2)中和(3)混合拌勻後鋪在烤紙上 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 V6 S5 a9 r( V0 A7 C+ y' g* F# s
放入烤箱烤8分鐘至呈金黃色,冷卻後拿掉紙,塗上巧克力醬捲成條狀
$ e+ h6 k4 l; z: w將條狀蛋糕造型成樹幹狀,塗上巧克力裝飾後即可