<樹幹蛋糕>
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材料: 蛋白3個 杏仁麵糊400g 12個蛋白蛋黃分開
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3 {( Q# v! \7 q# p7 h3個蛋白和杏仁麵糊混合
5 o# z0 X1 O3 ]! Twww.ds-hk.net12個蛋黃打發加入85g的糖，混合至稠狀後加入香草精，緩緩加入(1)中混合
4 c2 Z$ C. z* `5 ^2 D# Z12個蛋白打發加入200g糖繼續攪拌至稠狀 ☆夜玥論壇ק1 `* i7 d( ~# D! J" u* d
麵粉過篩加入(2)中和(3)混合拌勻後鋪在烤紙上
3 J7 Y9 W) W/ d☆夜玥論壇ק放入烤箱烤8分鐘至呈金黃色，冷卻後拿掉紙，塗上巧克力醬捲成條狀 www.ds-hk.net& x- j8 J# Q P+ F5 ^9 \
將條狀蛋糕造型成樹幹狀，塗上巧克力裝飾後即可
