[日本菜] 市橋鯪魚釀原條茄子〔已檢〕

材料：
6 C) K! B" D/ m. p6 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區茄子1條、鯪魚肉4 兩 、小棠菜1/2斤、生粉適量
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; T3 V" _: Z3 {5 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- _; b8 [$ O6 p& C, k* o
陳皮1/4片（切碎）、香菇和蝦米切細粒1湯匙、鹽1/8茶匙、糖1/2茶匙、雞粉及胡椒粉少許、水1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 w( h' a4 L# g2 \. J9 b

% C. V2 {% {. n# W* S汁料： ds-hk.net+ @% \* A' O4 ~) b6 {0 O
蒜茸、豆豉、蠔油各1湯匙、水1/4杯
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生粉芡：
- f! k0 p1 b. ~/ U: f' b☆夜玥論壇ק水2湯匙、生粉1湯匙* I9 t# v+ y, d3 y! w

5 |7 k3 p! _5 s: _$ `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
# F1 g0 R& z7 |0 p* j0 d% t( e0 fds-hk.net1. 魚肉用刀剁爛，加調味撈埋，然後撻至起膠。
8 d% B9 D3 b( a6 u- u☆夜玥論壇ק2. 茄子去椗削皮，斜切出坑紋，然後撒上生粉，將多餘的拍出來。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ J- S( M# X: b
3. 在茄子坑上釀入鯪魚肉，然後放進鑊中煎至魚肉熟透，盛起備用。
8 Y: z! w+ E! ^) ~& a( t# L# l1 h: cds-hk.net4. 爆香汁料內的蒜茸、豆豉，加入蠔油及水煮勻，最後加生粉芡，將茄子回鑊炒勻。小棠菜用上湯灼熟伴碟即成。
1 X$ r6 ]+ H9 u; F4 C- b% Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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1. 為防茄子變黑變瘀，削皮後可浸入鹽水中。
& ]0 A0 l! l$ I; vds-hk.net2. 陳皮浸軟後刮掉白色的囊，可去除澀苦味。ds-hk.net* h1 @7 K( q; H& O3 D4 P% O
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]