[甜品] 朱古力泡芙---食譜(中英對照)

少瓊

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朱古力泡芙---食譜(中英對照)

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朱古力泡芙---食譜(中英對照)

材  料 : 2  隻雞蛋
      75  克麵粉
      50  克牛油
      125  毫升水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* p: l0 X* g; X2 O) q
      150  克朱古力粒
      100  毫升甜忌廉☆夜玥論壇×§0 |! q0 \9 B3 c7 W4 k& q( b
      鹽少許

做  法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。
      (2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。
      (3) 將水、油及鹽放在煲內，加熱煮至大滾，然後迅速地將麵粉倒在☆夜玥論壇×§% h) Q1 d8 W9 U4 u0 e9 X
         滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。
      (4) 待凍一會後，徐徐地把蛋液拌入，每次均要不停攪拌。
      (5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 z; V: {, K0 c) P1 `9 E
         必須平均。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- l$ |. a/ g) N! T- l& `
      (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H- E( N. v6 G, ?, c2 g% n8 L- \
      (7) 將甜忌廉打至企身待用；朱古力粒用熱水座溶成漿。☆夜玥論壇×§2 ^& F/ h6 K$ N; y" U1 R$ n
      (8) 將已焗好的泡芙的中央切開，待凍。
      (9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上，再於中央唧上忌廉即成。

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Chocolate Puff最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& [; [  s" a" v1 R" D$ {" w

Ingredients :    2 Egg ☆夜玥論壇×§8 G+ Y4 r- y( C6 O1 a
                     75g Flour
                     50g Butter
                     125 ml water
                  150g Chocolate chunksbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* b6 o8 K" Y  ?9 q% O
                     100 ml sweet cream 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ L/ \( B4 T6 u# w8 u& g
                  Some salt☆夜玥論壇×§5 I! z+ V3 n; l7 S% `. K9 {! X

Method    : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.www.ds-hk.net+ N" A9 \, A! \/ W* e+ L
                     (2) Sieve some flour on plate, beat egg.
                     (3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,www.ds-hk.net# Z/ Q& E* P; g6 P) j
                           stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix☆夜玥論壇×§2 L" y% N% A7 N5 t
                           the flour till soft.
                     (4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.
                     (5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each
                           much be of the same size.
                     (6) Bake for 15-20 mins.☆夜玥論壇×§# e* W; B* K& o: C3 f) G0 s
                     (7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of☆夜玥論壇×§0 \2 O" x% E" m2 \( h
                           a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 d$ Z5 X& R: J+ ^! i" L
                           until smooth.
                     (8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.
                     (9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle

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