芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
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餡料:
0 `4 ~8 h/ l7 y# a' S Y9 Iwww.ds-hk.net忌廉芝士 250克
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水 60克
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熱水 90克 ☆夜玥論壇ק4 R3 q4 u# Y2 S" j. F% ^
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 : ☆夜玥論壇ק$ d8 t( u1 ?' ^/ ?2 m
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用,再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化,倒入放了芒果條的模內,稍涼後放雪櫃內凝固備用。
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2. 餅底 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 G5 f9 z R8 P/ Y# ?- \. ?" p
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }& M+ i) U8 t4 k* O# N
$ |& P+ a- M- u8 a3. 餡料 :
5 R4 z7 P% l4 M) i# n: b3 w1 cwww.ds-hk.net忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀,順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
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4. 組合 :
! y/ ^ l' ~8 K0 M5 B5 i8 k% m. kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源a. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
: B. ~1 M0 p% U9 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋,便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。 8 U- [0 \2 w) ^ c% Z: ^ |- l
) W& c9 _# p/ w8 |; |☆夜玥論壇ק5. 鏡面裝飾 : 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! B/ V1 W' g6 A
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固,脫模後便可裝飾。