杏仁奶油瓦片餅
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【材料】
' I: B( O2 `% j- \. g) B(八片份):☆夜玥論壇×§: s1 e9 s" ~  T2 e
 融化的奶油四十五克 砂糖四十五克 蛋白  1/2個 杏仁四十五克 低筋麵粉三○克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z1 o$ H; H3 o& p' ~7 F/ u
 
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! Y/ |$ K9 a$ E2 g☆夜玥論壇×§【作法】
( H( v8 J0 v3 R$ n# }  Bwww.ds-hk.net 
# x" T/ [: M3 awww.ds-hk.net一、砂糖和蛋白放入碗中,讓碗底泡在另一裝了熱水的大碗裡(隔水加熱)。邊藉熱水融化碗裡的砂糖,邊以打蛋器攪融碗裡的材料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 K: f6 H2 w6 u% y/ B
二、待(一)的材料冷卻後,倒奶油入其間,以膠刮匙攪融後,再加低筋麵粉,將材料攪融成糊狀。接著倒入剁碎的杏仁,徹底攪拌均勻。
! Z4 @* S( d- _  U$ S☆夜玥論壇×§三、以湯匙將(二)拌好的材料一匙,一匙隔些距離舀入預先舖了烤紙的烤盤上,緊接著以沾了水的湯匙背面將它們逐一按壓成薄片,放入預熱烤箱裡,以一八○度C烤約九分鐘。☆夜玥論壇×§' Q6 C% }! g7 u( N+ v6 ?% V
 四、拿出後,趁熱一片片黏按在  ?麵棒上,藉此造型,成型後拿起,即成一片片瓦片形的薄餅。