美式藍莓芝士餅

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2  個雞蛋$ }' h1 \4 }8 P7 X: D
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80  克糖! y# O! ~1 H# ~! g0 A4 x% G
3  湯匙麵粉; ?8 c- c) X: ^' v
20  克藍莓醬
/ O4 \  l3 t7 m6 ]" R. l; Xwww.ds-hk.net350  克忌廉芝士
9 q; Z5 @" |0 Y0 `( j6 B& r☆夜玥論壇ק餅  面 :
" n7 J  U; `" W/ g& }1  個蛋白& o: K0 m  @2 f- L2 g0 ~
4  茶匙水
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120  克酸忌廉
+ s/ E+ K2 ]6 ], w! J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2  茶匙魚膠粉
' l3 r7 q- l. P; ?% R☆夜玥論壇ק做  法 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h+ B& V5 B6 I
(1) 忌廉芝士用打蛋器打至軟身，再加入一半糖，繼續打至糖溶。4 D  t1 x# O0 t% v; s1 j
(2) 再將蛋黃逐個加入，打至軟滑，再加入已篩勻麵粉及打勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 U" V' D) K& G( f2 u
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖，打至糖溶分數次加入忌廉芝士中，盛入已塗牛油的糕盤中，放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。
: S0 o0 T2 x% z7 V6 @- D$ `☆夜玥論壇ק(4) 魚膠粉混合清水用熱水座溶，加入酸忌廉中，再加入已打發好的蛋白打勻，鋪上餅面(比芝士餅面積細少許)再放入焗爐以低火 100oC 焗 5-8 分鐘取出即可，切件伴以藍莓醬同食