滑蛋牛肉碎菠菜飯

滑蛋牛肉碎菠菜飯
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牛肉碎 120克
+ \! [% H' ~# ]* ]☆夜玥論壇ק菠菜 4棵
+ D% M8 _7 Z0 }1 @% q☆夜玥論壇ק雞蛋 1隻
0 w7 N4 h" l# v' |白米  1杯
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1 Z# g- Y; o- `' s麻油 1茶匙
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鹽 1茶匙
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1. 牛肉碎用醃料醃30分鐘。  ☆夜玥論壇ק! ~; ^1 v& }# w/ Y
2. 菠菜切小段，葉片部分再縱切2刀備用。 ☆夜玥論壇ק7 s% @# `) ?' Z9 y3 C$ w" b
3. 下麻油，炒牛肉碎至熟，盛起。
3 E+ t8 A: a/ b# H  ^& M5 f; @4. 爆香蒜蓉，盛起；蛋打勻。 ☆夜玥論壇ק  G) F2 m7 k9 j5 x7 @% o
5. 白米拌入蒜蓉、鹽及1茶匙麻油一同煮熟。 ☆夜玥論壇ק) g1 G9 {. Y% q" A
6. 飯中加入菠菜段、牛肉碎，由下往上拌勻，再加入蛋漿，蓋上鍋蓋略炆片刻。
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補血小貼士
4 z0 T6 C+ O, |+ m: \- q- l' B☆夜玥論壇ק貧血可能會因缺乏鐵質而致，但亦可能會因葉酸或維他命B12攝取量不足所引致。菠菜是葉酸好的來源，而滑蛋牛肉碎菠菜飯既含鐵質也含有維他命B12和葉酸，絕對是補血好幫手。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 s( @- T  A0 {8 k! B
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食譜提供
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